Эстераза


Эстераза

Эстеразыферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (англ. esters) на спирты и кислоты при участии молекул воды (гидролиз).

Эстеразы принадлежат к классу гидролаз. Они участвуют в реакциях расщепления сложноэфирной связи в органических соединениях.

Содержание

Классификация

К эстеразам в широком смысле слова относятся: липазы, фосфатазы, сульфатазы и собственно эстеразы. К последним принадлежат многочисленные специфические ферменты: холинэстераза, хлорофиллаза, танназа, пектаза и др.

Биологическая роль

Эстеразы обнаружены у животных, высших растений и микроорганизмов. Так, липаза расщепляет жиры с образованием глицерина и жирных кислот; щелочная фосфатаза гидролизует фосфорные эфиры, нуклеазынуклеиновые кислоты.

Некоторые ферменты могут действовать за пределами клетки, внутри неё или в составе клеточной мембраны, участвуя в различных типах пищеварения.

У животных и человека они присутствуют в соке поджелудочной железы (панкреатическая липаза), в молоке, печени (печёночная липаза), стенках кишечника, крови и других тканях.

Литература

Внешние ссылки

См. также



Wikimedia Foundation. 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "Эстераза" в других словарях:

  • эстераза — сущ., кол во синонимов: 4 • ацетилхолинэстераза (3) • бутирилхолинэстераза (4) • …   Словарь синонимов

  • эстераза — esterazė statusas T sritis chemija apibrėžtis Fermentas, katalizuojantis esterinių ryšių hidrolizę. atitikmenys: angl. esterase rus. эстераза …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • ЭСТЕРАЗА — (esterase) фермент, катализирующий гидролиз эфиров на составляющие их кислоты и спирты. Например, эфиры жирных кислот расщепляются с образованием жирных кислот и спирта …   Толковый словарь по медицине

  • Эстераза (Esterase) — фермент, катализирующий гидролиз эфиров на составляющие их кислоты и спирты. Например, эфиры жирных кислот расщепляются с образованием жирных кислот и спирта. Источник: Медицинский словарь …   Медицинские термины

  • холестерол-эстераза — фермент класса гидролаз (КФ 3.1.1.13), катализирующий гидролитическое расщепление эфиров холестерина …   Большой медицинский словарь

  • Биология русского народа — Биология русского народа  комплекс наследственно определяемых признаков, характерных для представителей русского народа. По большинству антропологических и генетических признаков русские занимают центральное положение среди народов Европы[1] …   Википедия

  • НЕДОСТАТОЧНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ — мед. Синдромы врождённых нарушений обмена веществ встречаются редко, но оказывают значительное влияние на физическое, интеллектуальное, психическое развитие и качество жизни (например, фенилкетонурия, гомоцистинурия, гликогенозы, синдромы ломкой… …   Справочник по болезням

  • Антихолинэстеразные средства — (от Анти..., Холин и эстераза (См. Эстеразы))         группа лекарственных веществ, тормозящих активность холинэстеразы (фермента, расщепляющего Ацетилхолин, вещество, передающее возбуждение в нервной системе). Механизм действия А. с. заключается …   Большая советская энциклопедия

  • Холинэстеразы —         группа ферментов класса гидролаз, катализирующих реакцию гидролиза эфиров Холина: (CH3)3N+CH2CH2OCOR + H2O → (CH3)3N+CH2CH2OH + RCOOH. Наибольшее биологическое значение имеет Х. нервной системы ацетилхолин эстераза (АХЭ), катализирующая… …   Большая советская энциклопедия

  • Семейство росянковые (Droseraceae) —         К семейству относят 4 рода, включающие более 100 видов. Росянковые многолетние корневищные болотные или водные травянистые растения (очень редко полукустарники), обладающие специальными приспособлениями для ловли насекомых. Листья у них… …   Биологическая энциклопедия