Балалайка (коктейль)

У этого термина существуют и другие значения, см. Балалайка (значения).

Балала́йка - коктейль, состоящий из подогретых водки и коньяка.

Приготовление

В широкую водочную рюмку без ножки наливаются водка и коньяк в пропорции 1:1, не доливая до края на 1/4 от объема рюмки. Рюмка устанавливается в чашку с горячей водой. Причем чашка и рюмка подбираются таким образом, что края рюмки должны находиться на несколько миллиметров выше краев чашки. Подается с кружком лимона.

Употребление

Перед употреблением балалайки следует подождать некоторое время, чтобы жидкость в рюмке прогрелась. При этом можно накрыть рюмку лимоном. Затем пары спирта поджигаются, горят несколько секунд, после чего рюмка накрывается рукой. При этом, вследствие быстрого остывания паров спирта, рюмка прилипает к руке сродни медицинским банкам и ее можно вытащить из чашки с водой. Выпивается балалайка залпом, закусывается лимоном.

Происхождение названия

Этот раздел статьи ещё не написан. Согласно замыслу одного из участников Википедии, на этом месте должен располагаться специальный раздел. Вы можете помочь проекту, написав этот раздел.

Источники

Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.