- Potel\x26Chabot
-
Potel&Chabot
История компании
В 1820 году кондитер Потэль и повар Шабо решили создать компанию, занимающуюся доставкой на дом готовых блюд. И очень скоро о них узнал весь Париж. Королевский двор оценил их мастерство, Империя воздала им должное, Республика переполнила их заказами приемов самого высокого уровня. Далее последовали роскошные приемы во время Колонильного салона 1931 года, балы в Опере, гала-ужины для королей и президентов в Версале. Событием мирового уровня стал ужин для 250 глав государств, организованный Потэль и Шабо в Зеркальной Галерее Версальского Дворца в ноябре 1990 года.
Многие значительные события в мире моды и бизнеса стали неразрывно связаны с именем Потэль и Шабо. Компания ежегодно организовывает мероприятия, ставшие знаковыми для культурной, политической и спортивной жизни Франции. Среди них: парижский Салон Антикваров, теннисный турнир Роллан Гаррос, ралли Париж-Даккар, Международный банковский конгресс в Пирамиде Лувра.
Начиная с 19 века и вплоть до революции, компания устраивала приемы и ужины для царской семьи. В 1893 году Потэль и Шабо организовала приём для русской эскадры, находившейся в Тулоне, в 1896 году сопровождала царя во время посещения Парижа, в 1906 местом проведения торжественного события стал московский Кремль, в 1966 году прием был дан в честь Юрия Гагарина и Туполева, а в 1985 для Михаила Горбачева…
Открыв представительства в Москве и Санкт-Петербурге, компания тем самым продолжила историческую традицию став первой Кейтеринг-компанией в России. Пережив свое второе рождение в России в конце ХХ века, Потэль и Шабо стремится сочетать традиции и современность. Именно так возникла идея возродить Царский Бал, который с 1992 года проходит в величественном Екатерининском Дворце Санкт-Петербурга. Организовывая прием, Потэль и Шабо берет на себя не только кулинарную часть, но все оформление и даже разработку концепции события. Прежде чем представить предложение на суд клиенту, дизайнеры, повара и декораторы компании продумывают его до мельчайших деталей, стараясь воплотить и переработать все пожелания заказчика.
Гастрономическая мода меняется также быстро, как и мода на одежду, украшения, предметы интерьера. Потэль и Шабо не просто следует этой моде, а создает ее.
Несколько ярких приёмов от «Потэль и Шабо»
Москва
Потэль и Шабо организовывала торжественное открытие бутиков знаменитых марок, таких как Jennifer Lopez, Chaumet, Cartier, Sonia Rykiel… Инвестиционная группа Ренессанс Капитал доверяет нам на протяжении нескольких лет обслуживание своих ежегодных конференций. Компания Porsche воспользовалась нашими услугами во время проведения тест-драйва своего модельного ряда, для компании BMW мы организовывали коктейльное обслуживание на их стенде во время Московского Международного Автомобильного салона — 2006… «Променад-концерты» в Архангельском, День французского аперитива, международный авиасалон МАКС, вручение ежегодных премий Брэнд года/EFFIE, «Superbrands» и многие другие значительные события в жизни Москвы не обходятся без участия Потэль и Шабо.
Санкт-Петербург
Традиции и современность гармонично сочетаются в деятельности компании. Вот уже несколько лет в величественном Екатерининском дворце устраивается Царский бал. Международный Экономический форум, Голубой бал в Юсуповском дворце неразрывно связаны с именем «Потэль и Шабо».
Регионы
Год от года география Потэль и Шабо расширяется, компания успешно осваивает региональные рынки, об этом свидетельствуют такие мероприятия, как торжественная инаугурация новой печи стекольного завода компании Saint-Gobain в Минеральных водах, открытие отеля-бутика «Родина» в Сочи, а также приемы в Киеве, Новом Уренгое, Нижнем Новгороде … Официальный сайт компании
Wikimedia Foundation. 2010.