- Млечник блёклый
-
Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Агарикомицеты Порядок: Сыроежковые Семейство: Сыроежковые Род: Млечник Вид: Млечник блёклый Латинское название Lactarius vietus (Fr.) Fr. 1838 Мле́чник блёклый (лат. Lactarius vietus) — условно-съедобный гриб рода Lactarius.
Синонимы:[1]Содержание
Описание
Шляпка 3-7 см, плоско-выпуклая, затем широко воронковидная, с тонким волнистым краем, иногда с небольшим бугорком, с морщинистой или гладкой поверхностью, со слабозаметными зонами, лиловато-серая или серовато-телесная. Пластинки нисходящие или приросшие, узкие, частые, беловатые, затем палевые. Ножка 3-8 х 0,5-1,3 см, цилиндрическая, ровная, у зрелых грибов полая, ломкая, одноцветна со шляпкой или светлее её. Мякоть тонкая, хрупкая, палевая, с возрастом и на срезе сереющая, с острым вкусом. Млечный сок белый, на воздухе сереющий, едкий. Споровый порошок кремовый. Споры 8-9,5 х 6,5-7,5 мкм.[2]
Произрастает в хвойных и смешанных лесах.
Съедобность
Гриб съедобен после засолки или маринования.
Примечания
- ↑ Млечник блёклый: таксономия на сайте Species Fungorum (англ.)
- ↑ Сергеева М. Н. Грибы. — М.: «Культура и традиции», 2003. — 264 с. — ISBN 5-86444-080-9
Литература
- Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.
Категории:- Грибы по алфавиту
- Млечник (род грибов)
- Съедобные грибы
- Грибы Евразии
- Грибы Северной Америки
- Голарктические лесные грибы
Wikimedia Foundation. 2010.