Черника обыкновенная

? Черника
Ягоды черники
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Верескоцветные Семейство: Вересковые Род: Вакциниум Вид: Черника
Латинское название
Vaccinium myrtillus L.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе

Черни́ка, или Черника обыкновенная, или Черника миртолистная (лат. Vaccínium myrtíllus) — вид многолетних низкорослых кустарничков из рода Вакциниум семейства Вересковые.

Ягоды съедобны. Ягоды и листья используются в лекарственных целях. Иногда чернику также выращивают в декоративных целях на альпийских горках.

Название

Научное название рода происходит от латинского слова vacca — «корова», по пригодности листьев некоторых видов на корм скоту.

Видовое название myrtillus представляет уменьшительное от myrtus — «мирт», по сходству растения с маленьким миртом.

Русское название «черника» произошло от цвета ягод, оттого, что они чернят руки и рот.

Другие русские названия растения:

• чернега,
• чернижник,
• черница,
• черничник,
• чернишник.

Описание

Черника. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Черника — кустарничек высотой 15—30 см. Ветви отходят от главного стволика под острыми углами.

Листья очередные, мелко-городчато-пильчатые, яйцевидные, кожистые, на зиму опадающие. Дождевая вода по желобчатым листьям и черешкам отводится к ветвям с глубокими бороздками, по которым и скатывается к корню.

Растение имеет ползучее корневище, дающее большое количество побегов.

Цветёт в мае. Цветки зеленовато-белые, правильные, сидят по одному. Венчик имеет 5 зубчиков. Отгиб чашечки нераздельный. Тычинок 10. Пестик — один. Завязь нижняя. Цветок наклонён вниз, и это защищает пыльцу от сырости. Главными опылителями цветков являются домашние пчёлы и шмели.

Плод черники (увеличено)

Плоды синевато-чёрные, внутри пурпуровые, очень хорошо выделяются на желтеющих листьях. Плоды поедаются лесными птицами, которые далеко разносят их непереваривающиеся семена.

В природе произрастает преимущественно в северных районах — в лесах, главным образом сосновых и на болотах.

Использование

Ягоды черники употребляются в пищу для приготовления наливки, киселей, варенья. Во многих местах сбор ягод приносит населению значительный заработок.

Черника даёт фиолетовую окраску ткани.

Хорошее медоносное растение.

Медицинское значение

Принято считать, что суп или кисель из сушёных ягод помогает от поноса. Свежая ягода считается полезной при лечении цинги.

В медицине используются как ягоды, так и листья черники. Они применяется в основном при болезнях глаз, желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета и в геронтологии, а также местно при лечении ожогов и язв, стоматитов и гингивитов.

Применение при болезнях глаз

Ягоды черники улучшают зрение в условиях сумерек, увеличивают поле зрения и уменьшают усталость глаз, ускоряют регенерации ткани сетчатки глаза.

При лечении конъюнктивитов черника применяется комплексно с очанкой и ромашкой (иногда также используют облепиху и фенхель).

Черника в истории и культуре

Почтовая марка СССР.

• В Англии есть поверье, что можно накликать беду, если собирать ягоды черники после 11 октября: будто бы именно в этот день дьявол плюёт на ягоды черники, а потому тот, кто их съест, будет осквернён.^[1]
• В 1964 году в СССР была выпущена почтовая марка с изображением черники (ЦФА № 3133).

Примечания

1. ↑ Энциклопедия суеверий: Пер. с англ. Д. Гайдука / Сост. Э. Рэдфорд и др.. — М.: ООО «Издательство Астрель»: МИФ: ООО «Издательство АСТ», 2001. — С. 476. — 560 с. — («AD MARGINEM»). — 10000 экз. — ISBN 5-17-008097-2 ISBN 5-271-02112-2, ISBN 5-872-14068-1

Литература

• Кожевников Ю. П. Семейство вересковые (Ericaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — С. 88—95.
• Нейштадт M. И. Определитель растений средней полосы Европейской части России. — М.: Учпедгиз, 1948

Ссылки

• Заготовка черники

Виды рода Вакциниум

класс Двудольные • порядок Верескоцветные • семейство Вересковые •• Брусника • Вакциниум древовидный • Вакциниум монетчатый • Вакциниум овальнолистный • Вакциниум превосходный • Вакциниум рассечённый • Вакциниум сизо-белый • Вакциниум цилиндрический • Вакциниум щитковый • Вакциниум яйцевидный • Голубика • Голубика высокорослая • Голубика обыкновенная • Голубика узколистная • Гонобобель • Клюква • Клюква крупноплодная • Клюква обыкновенная • Красника • Черника • Черника кавказская • Черника лавролистная • Черника миртолистная • Черника обыкновенная • Черника тычиночная • Черника черёмухолистная •• •• Vaccinium angustifolium • arboreum • arctostaphylos • corymbosum • cylindraceum • glaucoalbum • laurifolium • macrocarpon • myrtillus • ovatum • oxycoccos • nummularia • padifolium • praestans • stamineum • uliginosum • vacciniaceum • vitis-idaea •• См. также Список таксонов рода Вакциниум