Эстеразы


Эстеразы

Эстеразыферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (англ. esters) на спирты и кислоты при участии молекул воды (гидролиз).

Эстеразы принадлежат к классу гидролаз. Они участвуют в реакциях расщепления сложноэфирной связи в органических соединениях.

Содержание

Классификация

К эстеразам в широком смысле слова относятся: липазы, фосфатазы, сульфатазы и собственно эстеразы. К последним принадлежат многочисленные специфические ферменты: холинэстераза, хлорофиллаза, танназа, пектаза и др.

Биологическая роль

Эстеразы обнаружены у животных, высших растений и микроорганизмов. Так, липаза расщепляет жиры с образованием глицерина и жирных кислот; щелочная фосфатаза гидролизует фосфорные эфиры, нуклеазынуклеиновые кислоты.

Некоторые ферменты могут действовать за пределами клетки, внутри неё или в составе клеточной мембраны, участвуя в различных типах пищеварения.

У животных и человека они присутствуют в соке поджелудочной железы (панкреатическая липаза), в молоке, печени (печёночная липаза), стенках кишечника, крови и других тканях.

Литература

Внешние ссылки

См. также



Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Эстеразы" в других словарях:

  • ЭСТЕРАЗЫ — ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (напр., липаза, расщепляющая жиры в процессе пищеварения) …   Большой Энциклопедический словарь

  • эстеразы — Большая (не менее 20) группа ферментов, катализирующих расщепление сложноэфирных связей, их обычно разделяют на четыре типа: холинэстеразы предпочитают заряженные субстраты (эфиры холина и др.), этот тип Э. наиболее часто идентифицируется при… …   Справочник технического переводчика

  • эстеразы — ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (например, липаза, расщепляющая жиры в процессе пищеварения). * * * ЭСТЕРАЗЫ ЭСТЕРАЗЫ, ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров… …   Энциклопедический словарь

  • эстеразы — esterases эстеразы. Большая (не менее 20) группа ферментов, катализирующих расщепление сложноэфирных связей, их обычно разделяют на четыре типа: холинэстеразы предпочитают заряженные субстраты (эфиры холина и др.), этот тип Э. наиболее часто… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • Эстеразы —         ферменты класса гидролаз (См. Гидролазы); катализируют реакции расщепления эфирной связи в органических соединениях. К Э. в широком смысле слова относятся: Липазы, Фосфатазы, Сульфатазы, собственно Э. К последним принадлежат… …   Большая советская энциклопедия

  • ЭСТЕРАЗЫ — ферменты, катализирующие в клетках гидролитич. расщепление сложных эфиров (напр., липаза, расщепляющая жиры в процессе пищеварения) …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Эстераза — Эстеразы ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (англ. esters) на спирты и кислоты при участии молекул воды (гидролиз). Эстеразы принадлежат к классу гидролаз. Они участвуют в реакциях расщепления… …   Википедия

  • КАРБОКСИЭСТЕРАЗЫ — ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз эфиров, образованных обычно короткоцепочечными к тами и алифатич. спиртами или фенолами. Расщепляют также нек рые лактоны. Различают три типа К.: А эстеразы, или арилэстеразы, к рые специфичны в… …   Химическая энциклопедия

  • ГИДРОЛАЗЫ — класс ферментов, катализирующих гидролиз. Могут действовать на сложноэфирные и гликозидные связи, на связи СЧО в простых эфирах, СЧS в сульфидах, СЧN в пет идах, и др. Г., катализирующие гидролиз сложноэфирных связей (эстеразы), действуют на… …   Химическая энциклопедия

  • Гидролазы — (КФ3) это класс ферментов, катализирующий гидролиз ковалентной связи. Общий вид реакции, катализируемой гидролазой выглядит следующим образом: A–B + H2O → A–OH + B–H Номенклатура Систематическое название гидролаз включает название расщепляемого… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.