Барбарис


Барбарис
Барбарис
Барбарис обыкновенный.  Типовой вид рода. Общий вид растения.
Барбарис обыкновенный.
Типовой вид рода.
Общий вид растения.
Научная классификация
Международное научное название

Berberis L.

Синонимы
Odostemon Raf.
Типовой вид
Дочерние таксоны
Полный список — Виды рода Барбарис
Некоторые виды — раздел Виды
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   18814
NCBI   22774
EOL   61051
GRIN   g:1403
IPNI   3937

Барбари́с (лат. Bérberis)  — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства Барбарисовые (Berberidaceae).

Содержание

Распространение и экология

Разводится в садах и встречается изредка между кустарниками на севере до Петербурга, а также в южной и средней Европе, Крыму, на Кавказе, в Персии, Восточной Сибири, Северной Америке. Некоторые виды встречаются в Средней Азии, в том числе и в горах Заилийского Алатау в Казахстане.

Зимостойки, жароустойчивы; могут довольствоваться довольно бедной почвой; застойного увлажнения не переносят; довольно светолюбивы.

Дают обильную поросль от пня.

Размножают посевом семян, делением куста и летними черенками. Семена следует сразу после сбора стратифицировать или сеять под зиму. Время сбора семян — сентябрь — ноябрь. Всходы с надземными эллиптическими толстоватыми зелёными семядолями 9—12 (15) мм длиной и 4—8 мм шириной; первые листья значительно меньше последующих и отличны от них по форме.

Ботаническое описание

Вечнозелёные, полувечнозелёные (с частично опадающей листвой) или листопадные кустарники, редко маленькие деревца, с тонкими прямостоящими, ребристыми побегами, ветвящимися под острым углом. Кора коричневато- или буровато-серая.

Почки длиной 3—7 мм, голые или с мелкими, длиной около 1—2 мм, острыми чешуйками; у вечнозеленых видов наружные почечные чешуйки остаются у основания нового побега. Листорасположение очерёдное; листья собраны в пучки, по 4 (2—7) на укороченных побегах. Листья яйцевидные, ланцетные, эллиптические или обратно-яйцевидные, сочленяющиеся с коротким черешком, голые, сверху большей частью сизовато-зелёные, снизу сизоватые, более светлые, колюче-зубчатые, мелкоресничатые или цельнокрайние. Прилистники листоватые, колючезубчатые или превращенные в 1—3—5-раздельные колючки, более крупные и мощные на корневых отпрысках.

Цветки в кистях на коротких боковых веточках, реже в немногоцветковых пучках на вершине укороченных побегов. Чашелистики в числе 8—9, окрашенные и потому похожие на лепестки, наружные значительно меньших размеров. Венчик из 6 жёлтых лепестков, каждый при основании с 2 нектарниками. Тычинок 6; пестик 1, с коротким столбиком, одногнездной завязью с немногочисленными семяпочками.

Плод — ягода, эллиптическая, яйцевидная или почти шаровидная, длиной 0,8—1,2 см, чёрная или красная, с остающимся засохшим рыльцем, с 1—5 семенами. Семена вальковатые, ребристые, суженные к обоим концам, коричневые, блестящие, длиной 4—6 мм, шириной 1,8—3 мм

Значение и применение

Из коры, корней и древесины можно получать прекрасную жёлтую краску, подобную гуммигуту.

Съедобные ягоды содержат яблочную, лимонную и винную кислоты. Прежде употреблялись в аптеках radix berberidis и cortex berberidis.

Листья употребляют для маринадов, ягоды — для изготовления напитков, варенья, пастилы и конфет.

Многие виды — медоносны. Барбарисовый мёд золотисто-жёлтый, с нежным сладким вкусом[3].

Хорошо выдерживают стрижку. Широко применяются для бордюров и окаймления, а также для живых изгородей. Обильно цветут и плодоносят; осенью имеют жёлтую и красную листву. Ягоды многих видов долго сохраняются на ветках.

Древесина

Древесина заболонная, ярко- или бледно-жёлтого цвета, часто с бурым ложным ядром, кольцесосудистая. Годичные кольца хорошо различимы, иногда волнистые. Лучи гомогенные, от двух- до восьмирядных, заметны на всех распилах. Сосуды с простой перфорацией. Межсосудистая поровость очередная. В пределах рода строение древесины более или менее однородно.

Твёрдая плотная древесина с высоким объёмным весом (0,70—0,90) используется для мелких токарных изделий и на сапожные гвозди, иногда для инкрустационных работ. Обладает своеобразным цветом и декоративной (зеркальчатая или чешуйчатая) текстурой. Гималайские виды барбариса широко применяются индийскими мастерами для инкрустационных и мозаичных работ.

Классификация

Таксономия

Род Барбарис входит в трибу Барбарисовые (Berberideae) подсемейства Барбарисовые (Berberidoideae) семейства Барбарисовые (Berberidaceae) порядка Лютикоцветные (Ranunculales).


  ещё 1 подсемейство
(согласно Системе APG II)
  ещё 11—14 родов  
         
  семейство Барбарисовые     триба Барбарисовые    
              от 450 до 600 видов
  порядок Лютикоцветные     подсемейство Барбарисовые     род
Барбарис
 
           
  ещё 9 семейств
(согласно Системе APG II)
  ещё 1 триба
(согласно Системе APG II)
 
     

Виды

Род насчитывает от 450 до 600 видов[источник не указан 947 дней], некоторые из них:

Примечания

  1. Используется также название Покрытосеменные.
  2. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. Ватолин Д. О мёде и не только о нём // Наука и жизнь. — 2008. — № 11. — С. 126.

Литература

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "Барбарис" в других словарях:

  • БАРБАРИС — (ново лат. berberis, от араб. berbaris, или от греч. berberi род раковины). Кустарниковое растение с колючками и кислыми ягодами; названо по сходству плода барбариса с раковиной berberi. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка …   Словарь иностранных слов русского языка

  • барбарис —      Это плоды кустарника, который встречается в диком и в культурном виде в южных районах нашей страны. На Кавказе сушеные толченые в порошок ягоды барбариса именуются «сумахом» (азерб.) и используются как приправа к мясным блюдам. Ягоды… …   Кулинарный словарь

  • Барбарис — обыкновенный. Ветви с цветками и плодами. БАРБАРИС, род кустарников (семейство барбарисовые). Около 500 видов, главным образом в Северном полушарии, в том числе 17 видов в горных районах Средней Азии, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке.… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • БАРБАРИС — БАРБАРИС, берберис муж. колючий куст и ягода кислица, кислянка, паклун, Berberis vulgaris. Барбарисовый, барбарисный, сделанный из ягод этих, относящийся к барбарису. Барбарисник муж. ягодник, пирог или взвар барбарисовый; собир. барбарисовые… …   Толковый словарь Даля

  • БАРБАРИС — (Berberis), род растений сем. барбарисовых порядка лютиковых. Вечнозелёные или листопадные кустарники, иногда небольшие деревья. Листья на длинных побегах превращены в колючки, в пазухах к рых развиваются укороченные побеги с пучком зелёных… …   Биологический энциклопедический словарь

  • барбарис — БАРБАРИС, а, м, собств. Шутл. Борис. Барбарис Барбарисыч Борис Борисович …   Словарь русского арго

  • БАРБАРИС — род кустарников семейства барбарисовых. Ок. 500 видов, главным образом в Северном полушарии. Декоративные, ягодные (плоды используют в пищевой промышленности как приправу), красильные и лекарственные (применяют при маточных кровотечениях и как… …   Большой Энциклопедический словарь

  • БАРБАРИС — БАРБАРИС, барбариса, мн. нет, муж. (араб. barbaris). Род кустарникового растения с маленькими продолговатыми кислыми красными ягодами (бот.). || Ягоды этого растения. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • БАРБАРИС — БАРБАРИС, а, муж. Колючий кустарник с мелкими красными кислыми ягодами, а также его ягоды. | прил. барбарисовый, ая, ое и барбарисный, ая, ое. Семейство барбарисовых (сущ.). Б. куст. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • барбарис — сущ., кол во синонимов: 6 • кислянка (1) • кустарник (357) • пахлун (5) • …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.