Органическое соединение

Органическое соединение

Органические вещества — класс соединений, в состав которых входит углерод (за исключением карбидов, карбонатов, оксидов углерода и цианидов).

Название «органические соединения» появилось на ранней стадии развития химии и говорит само за себя — ученые той эпохи считали, что живые существа состоят из особых органических соединений.

Основные классы соединений биологического происхождения — белки, липиды, углеводы — содержат, помимо углерода, преимущественно водород, азот, кислород и серу. Именно поэтому, несмотря на то, что элементами, составляющими органические соединения, помимо углерода, могут быть практически любые элементы, «классические» органические соединения содержат прежде всего водород, кислород, азот и серу.

Соединения углерода с другими элементами составляют особый класс органических соединений — элементоорганические соединения. Металлоорганические соединения содержат связь металл-углерод и составляют обширный подкласс элементоорганических соединений.

Количество известных органических соединений давно перевалило за 10 млн; таким образом, органические соединения — самый обширный класс химических соединений. Многообразие органических соединений связано с уникальным свойством углерода образовывать цепочки из атомов углерода, что в свою очередь обусловлено высокой стабильностью (то есть энергией) углерод-углеродной связи. Связь углерод-углерод может быть как одинарной, так и кратной: двойной, тройной. При увеличении кратности углерод-углеродной связи возрастает её энергия, т. е. стабильность, а длина уменьшается. Высокая валентность углерода — 4, а также возможность образовывать кратные связи, позволяет образовывать структуры различной размерности (линейные, плоские, объёмные).

Существует несколько важных свойств, которые выделяют органические соединения в отдельный ни на что не похожий класс химических соединений.

  1. Различная топология образования связей между атомами, образующими органические соединения (прежде всего атомами углерода), приводит к появлению соединений, имеющих один и тот же состав и молекулярную массу, но обладающих различными физико-химическими свойствами — изомеров. Данное явление носит название изомерии.
  2. Явление гомологии — существования рядов органических соединений, в которых формула любых двух соседей ряда (гомологов) отличается на одну и ту же группу (чаще всего CH2). Целый ряд физико-химических свойств в первом приближении изменяется симбатно по ходу гомологического ряда. Это важное свойство используется в материаловедении при поиске веществ с заранее заданными свойствами.

Содержание

Органическая номенклатура

Органическая номенклатура —это система классификации и наименований органических веществ.

Классификация

Классификация органических соединений построена на важном принципе, согласно которому физические и химические свойства органического соединения в первом приближении определяются двумя основными критериями — строением углеродного скелета соединения и его функциональными группами. В соответствии с этими критериями построена классификация органических соединений.

Классификация органических веществ.

  • Органические вещества
    • Производные углеводородов

Алифатические соединения

Алифатические соединения — органические вещества, не содержащие в структуре ароматических систем.

УглеводородыАлканыАлкеныДиены, или АлкадиеныАлкиныГалогенуглеводородыСпиртыМеркаптаныПростые эфирыАльдегидыКетоныКарбоновые кислотыСложные эфирыУглеводы, или сахара — НафтеныАмидыАминыЛипидыНитрилы

Ароматические соединения

Ароматические соединения или арены — органические вещества, в структуру которых входит одна (или более) ароматическая циклическая система (см. Ароматизация)

Бензол-Толуол-Ксилол-Анилин-Фенол-Ацетофенон-Бензонитрил- Галогенарены-Нафталин-Антрацен-Фенантрен-Бензпирен-Коронен-Азулен-Бифенил-Ионол.

Гетероциклические соединения

Гетероциклические соединения — вещества, в молекулярной структуре которых присутствует хотя бы один цикл с одним (или несколькими) гетероатомом

Пиррол-Тиофен-Фуран-Пиридин

Полимеры

Полимеры представляют собой особый вид веществ, также известный как высокомолекулярные соединения. В их структуру обычно входят многочисленные сегменты меньшего размера. Эти сегменты могут быть идентичны, тогда речь идет о гомополимере. Полимеры относятся к макромолекулам, классу веществ, состоящих из молекул очень большого размера. Полимеры могут быть органическими (полиэтилен, полипропилен, плексиглас и т. д.) или неорганическими (силикон); синтетическими (поливинилхлорид), или природными (целлюлоза, крахмал).

Структурный анализ органических веществ

В настоящее время существует несколько методов характеристики органических соединений. Кристаллография (рентгеноструктурный анализ) — наиболее точный метод, требующий, однако, наличия высококачественного кристалла достаточного размера для получения высокого разрешения. Поэтому пока этот метод не используется слишком часто.

Элементный анализ — деструктивный метод, использующийся для количественного определения содержания элементов в молекуле вещества.

Инфракрасная спектроскопия (ИК): используется главным образом для доказательства наличия (или отсутствия) определенных функциональных групп.

Масс-спектрометрия: используется для определения молекулярных масс веществ и способов их фрагментации.

Спектроскопия ядерного магнитного резонанса ЯМР.

Ультрафиолетовая спектроскопия (УФ): используется для определения степени сопряжения в системе

Про другие методы смотри в разделе Аналитическая химия.

Алифатические соединения

Алифатические углеводороды

Функциональные алифатические соединения

Ароматические соединения

Ароматические углеводороды

Конденсированные ароматические углеводороды

Функциональные ароматические соединения

Гетероциклические соединения

Номенклатура гетероциклических соединений

Пятичленные ароматические гетероциклы с одним гетероатомом

Пятичленные ароматические гетероциклы с количеством гетероатомов более одного

Важнейшие представители:

Шестичленные ароматические гетероциклы

Конденсированные ароматические гетероциклы

Органическая химия

Ароматизация | Ковалентная связь | Функциональная группа | Номенклатура ИЮПАК | Органическое соединение | Органическая реакция | Органический синтез | Список публикаций по органической химии | Спектроскопия | Стереохимия

Список органических соединений

Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Органическое соединение" в других словарях:

  • органическое соединение — — [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность EN organic compound …   Справочник технического переводчика

  • органическое соединение — organinis junginys statusas T sritis chemija apibrėžtis Anglies junginys su kitais elementais (išskyrus CO, CO₂, metalų karbonatus, karbidus). atitikmenys: angl. organic compound rus. органическое соединение …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • органическое соединение — organinis junginys statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. organic compound vok. organische Verbindung, f rus. органическое соединение, n pranc. composé organique, m …   Fizikos terminų žodynas

  • органическое соединение — ▲ химическое вещество ↑ имеющий, углерод органические вещества соединения углерода, за исключением простейших; почти все вещества в живых организмах относятся к органическим, но многие органические вещества не встречаются в живых организмах;… …   Идеографический словарь русского языка

  • органическое соединение с низкой температурой кипения — Органическое соединение, имеющее точку кипения не более 65 °С при нормальном давлении. [ГОСТ Р 12.4.233 2007] Тематики средства индивидуальной защиты EN low boiling organic compounds …   Справочник технического переводчика

  • органическое соединение (класс) — ▲ органическое соединение спирт. | нафтолы ментол. | нафтохиноны. фенол. | ацетаты. | акрилаты. | алкоголяты. тиоспирты, меркаптаны. | глицериды. | линолеаты. фреоны. тиофенол. | уретан. | лактамы. пальмитаты. | лактоны. пептиды. нафтенаты. |… …   Идеографический словарь русского языка

  • органическое соединение с низкой температурой кипения — 29 органическое соединение с низкой температурой кипения: Органическое соединение, имеющее точку кипения не более 65 °С при нормальном давлении. Источник: ГОСТ Р 12.4.233 2007 …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • органическое соединение (какое) — этиленгликоль. | кетен. парафин. | салициловая кислота. стеарин. | олеиновая кислота. скипидар. | пальмитиновая кислота. карбамид. | синильная кислота. акриламид. | эргостерин. ацетамид. | бетаин. метол. | гидрохинон. цианин. | хлорацетофенон.… …   Идеографический словарь русского языка

  • летучее органическое соединение — 3.2 летучее органическое соединение; ЛОС (volatile organic compound; VOC): Органическое соединение, температура кипения которого находится в диапазоне от (50 100) °С до (240 260) °С. Примечание Температуру кипения некоторых ЛОС трудно или… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • определяемое летучее органическое соединение — 3.12 определяемое летучее органическое соединение (target volatile organic compound): Индивидуальное летучее органическое соединение, выделяемое испытываемым материалом. Источник …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

Книги

  • Наш дом, В. Пришвина. Книга о жизни и творчестве М. М. Пришвина. Органическое соединение рассказа автора В. Д. Пришвиной с дневниковыми записями самого писателя создает обаятельный образ Пришвина - мыслителя,… Подробнее  Купить за 240 руб
  • Почему нет в жизни счастья, Ольга Санечкина. Эфир - это не среда распространения волн и не органическое соединение. Эфир - это мир, полный мифических существ. Это сказка, живущая рядом с нами. Только помни прописную истину: в сказке чем… Подробнее  Купить за 200 руб
  • Наш дом, В. Пришвина. Книга о жизни и творчестве М. М. Пришвина. Органическое соединение рассказа автора В. Д. Пришвиной с дневниковыми записями самого писателя создает обаятельный образ Пришвина - мыслителя,… Подробнее  Купить за 180 руб


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»