- Меланоидные пигменты
-
- Не следует путать с Меламин.
Меланины (греч. μελας, родительный падеж μελανος — чёрный) — название группы животных или растительных пигментов черного и коричневого цветов, образующийся в клетках росткового слоя кожи, радужной оболочке глаза, волосах, тканях, содержится в сепии и др.)
Содержание
Химия меланинов
Меланинам приписывалась брутто-формула C77H98O33N14S.
Меланины у позвоночных образуются в специализированных клетках - меланоцитах. Они откладываются в виде гранул, в связанном с белком виде (т.н. меланопротеиды).
Это продукты окислительных превращений аминокислоты тирозина. Вначале образуется диоксифенилаланин (ДОФА), затем - в ДОФА-хинон, реакцию катализирует фермент тирозиназа. Дальнейшие превращения протекают без участия ферментов и приводят к образованию различных высокомолекулярных нерастворимых в воде веществ - меланинов.
Виды меланинов
Различают коричневые и чёрные меланины - эумеланины, и жёлтые - феомеланины.
- Эумеланины Eumelanin
- Феомеланины Pheomelanin
- Нейромеланины Neuromelanin
Биологическая функция
Меланины широко распространены в растительных и животных тканях, а также у простейших. Они определяют окраску кожи и волос, например масти лошадей, цвет перьев птиц (совместно с интерференционной окраской), чешуи рыб, кутикулы насекомых. Меланины поглощают ультрафиолетовые лучи, и тем самым защищают ткани глубоких слоёв кожи от лучевого повреждения. Другой недавно обнаруженной функцией является усвоение ультрафиолетового излучения для обеспечения жизнедеятельности. Такая особенность обнаружена у некоторых видов микроскопических грибков (Cladosporium sphaerospermum), растущих на руинах реактора Чернобыльской АЭС. Меланины могут иметь пониженную концентрацию, и даже вовсе отсутствовать - у альбиносов.
Литература
На русском языке
- Lerner А. В., Hormones and skin color, "Scientific American", 1961, v. 205, № 1;
- Mason Н. S., Structure of melanins, в кн.: Pigment cell biology, N. Y., 1959, p. 563;
- Harley-Mason J., Melanins, в кн.: Comprehensive biochemistry, v. 6, Amst. - L. - N. Y., 1965.
На английском языке
- Diana Clarke, "Melanin: Aging of the Skin and Skin Cancer," EzineArticles.com.
- "Link 4-Melanin 95-97," taken from R.A.Nicolaus,G.Scherillo La Melanina.Un riesame su struttura,proprietà e sistemi, Atti della Accademia Pontaniana, Vol.XLIV,265-287, Napoli 1995.[1]
- Dr. Mohammed O. Peracha, Dean Elloit, and Enrique Garcia-Valenzuela, "Occular Manifestations of Albinism" (Abstract at emedicine.com, Sept. 13, 2005).
См. также
Wikimedia Foundation. 2010.
