Леденцы

Девочка с леденцом

Ледене́ц — сладость, приготовленная из сваренного до твёрдости ароматизированного сахара с кукурузным сиропом, закрепленного на палочку и предназначенная для лизания и сосания.

Виды

Леденцы бывают различных вкусов, цветов, форм и размеров. Как правило, у них фруктовый вкус. В Европе, особенно в северных странах, таких, как Германия и Нидерланды, существуют также леденцы со вкусом солёной лакрицы.

Некоторые леденцы содержат начинку, например, жевательную резинку или жидкую карамель. Бывают и более экзотические начинки, такие, как личинки жуков.^[1]

Некоторые леденцы используются для похудания, хотя особых исследований о том, как они помогают, не проводилось, и похудание в таких случаях может объясняться эффектом плацебо.^[2]

История

Сама идея конфеты на палочке столь проста, что это открытие, скорее всего, делалось множество раз^[3]. В английском языке слово «lolly-pop» датируется 1784 годом, но употребляется чаще в отношении мягких, а не твёрдых конфет. Предположительно, слово произошло от «lolly» (язык) и «pop» (стук). Первое упоминание слова lollypop в современном контексте датируется 1920ми.^[4]

Кондитеры делали леденцы ещё в средневековье, чтобы знати было удобно лакомиться варёным сахаром^[3].

Примечания

1. ↑ Fromme, Alison Edible insects. Smithsonian National Zoological Park (July/August 2005). Проверено 24 марта 2007.
2. ↑ Flavored lollipops made with childrens medicine have also been created in order to effectivley give kids without fuss.St. James, Janet Lollipop Diet helps woman shed pounds. WFAA News (Dallas/Fort Worth, Texas) (February 8, 2007). Проверено 24 марта 2007.
3. ↑ ^{1 2} CandyFavourites.com: The History of Lollipop candy
4. ↑ Etymonline: lollipop

См. также

Монпансье