рицинолеиновая кислота, CH3(CH2)5CH(OH)CH2CH = = CH(CH2)7COOH - маслообразная жидкость; tкип 250 °С (при давлении ~ 2 кПа). Содержится в растит. жирах; триглицерид Р. к. - гл. составная часть касторового масла. Применяется для получения ПАВ, эмульгаторов, душистых в-в.
Большой энциклопедический политехнический словарь. 2004.
РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — C6H13CH(OH) CH2CH=CH(CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость, tпл 4 5, 7,7 и 16 .C (полиморфизм). Глицерид рицинолевой кислоты главная составная часть касторового масла. Применяют для получения поверхностно активных и душистых веществ … Большой Энциклопедический словарь
рицинолевая кислота — С6Н13СН(ОН)СН2СН=СН(СН2)7СООН, бесцветная вязкая жидкость, tпл 5, 7,7 и 16°C (полиморфизм). Триглицерид рицинолевой кислоты главная составная часть касторового масла. Применяют для получения поверхностно активных и душистых веществ. * * *… … Энциклопедический словарь
рицинолевая кислота — ricinolio rūgštis statusas T sritis chemija formulė H(CH₂)₆CH(OH)CH₂CH=CH(CH₂)₇COOH atitikmenys: angl. ricinoleic acid rus. рицинолевая кислота; рицинолеиновая кислота ryšiai: sinonimas – (Z) 12 hidroksi 9 oktadeceno rūgštis … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Рицинолевая кислота — (рицинолеиновая, Ricinölsäure; ас. ricinoléique, ricinoleïc; хим.). C18Н34O3 = CH3.[CH2]5.CH(ОН).CH2.CH:CH.[СН2]7.СО2H находится в виде глицерида в клещевинном (касторовом) масле (Бюсси и Леканю, Заальмюллер, Петерсен). Получается омылением масла … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рицинолевая кислота — рицинолеиновая кислота, одноосновная ненасыщенная оксикислота жирного ряда, CH3(CH2)5CH (OH) CH2CH=CH (CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость; tпл 5,5 °С, tkип 226 228 °С (1,33 кн/м2), плотность 0,950 г/см3 (15 °С); не растворяется в воде … Большая советская энциклопедия
РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — (12 гидрокси цис 9 октадеце новая к та, рицинолеиновая к та) СН 3 (СН 2)5 СН(ОН)СН 2 ОН== =СН(СН 2)7 СООН, мол. м. 298,47. Кристаллизуется в трех полиморфных формах: a т. пл. 7,7°С; b т. пл. 16,0°С; g т. пл. 5,0°С; т. кип. 226 8… … Химическая энциклопедия
РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — С6Н13СН(ОН)СН2СН=СН(СН2)7СООН, бесцв. вязкая жидкость, tпл 5, 7,7 и 16 оС (полиморфизм). Образуется в растениях при ферментативном окислении олеиновой кислоты. Триглицерид Р. к. гл. составная часть касторового масла. Применяют для получения… … Естествознание. Энциклопедический словарь
Капроновая кислота — Гексановая (капроновая) кислота … Википедия
рицинолеиновая кислота — ricinolio rūgštis statusas T sritis chemija formulė H(CH₂)₆CH(OH)CH₂CH=CH(CH₂)₇COOH atitikmenys: angl. ricinoleic acid rus. рицинолевая кислота; рицинолеиновая кислота ryšiai: sinonimas – (Z) 12 hidroksi 9 oktadeceno rūgštis … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Спиртокислоты — или оксикислоты вещества, обладающие двумя химическими функциями: как спирты эти соединения заключают в своем составе гидроксильную группу ОН; как органические кислоты карбоксильную группу СООН. С. можно представить как углеводороды, в которых… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
