антрекотный


антрекотный
антрекотный
АНТРЕКО́Т, -а, м. Отбивная котлета из межрёберной части говядины.

Толковый словарь Ожегова. 1949-1992.


.

Смотреть что такое "антрекотный" в других словарях:

  • антрекотный — ая, ое. Отн. к антрекоту, антрекотам. Крысин 1998 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • антрекотный — антрек отный …   Русский орфографический словарь

  • антрекотный — см. антрекот; ая, ое. А ая часть …   Словарь многих выражений

  • АНТРЕКОТ — АНТРЕКОТ, а, муж. Отбивная котлета из межрёберной части говядины. | прил. антрекотный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • АНТРЕКОТ — (фр. от entre между и cote ребро). Жареный кусок воловьего мяса между ребрами. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. АНТРЕКОТ блюдо жаркое из мяса овцы, теленка или коровы, особ. образом приготовленное.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • антрекот — а; м. (франц. entrecote) см. тж. антрекотный а) Межрёберная часть говяжьего мяса: верхняя половина тонкого края Нарезать, отбить антрекоты. Поджарить антреко/т. б) отт. Отбивная котлета из этой части говядины. Мягкий, жёсткий антреко/т …   Словарь многих выражений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.