САПОНИНЫ


САПОНИНЫ
САПОНИНЫ, содержащиеся в некоторых растениях гликозиды, которые при взбалтывании с водой образуют пену. Используются как заменитель МЫЛА. Встречаются в конском каштане, мыльном дереве, солодке и наперстянке.

Научно-технический энциклопедический словарь.

Смотреть что такое "САПОНИНЫ" в других словарях:

  • Сапонины — Сапонины  безазотистые[1] гликозиды растительного происхождения с поверхностно активными свойствами. Растворы сапонинов при взбалтывании образуют густую стойкую пену. Название происходит от латинского sapo (род. падеж saponis)  мыло[2] …   Википедия

  • САПОНИНЫ — природные органические соединения (гликозиды), молекулы которых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом. Содержатся во многих растениях, в т. ч. лекарственных (солодка, кора мыльного дерева). Пенообразователи; из стероидных… …   Большой Энциклопедический словарь

  • САПОНИНЫ — природные гликозиды, содержащие в качестве агликона (к рый в данном случае наз. сапогенином) три терпеноидный или стероидный спирт, а в качестве углеводной части олигосахаридную цепь из неск. (до 10) моносахаридных остатков. Содержатся гл. обр. в …   Биологический энциклопедический словарь

  • Сапонины — сложные органические соединения, способные давать пенящиеся коллоидные растворы... Источник: МЕТОДИКА ЭКСПРЕСС ОЦЕНКИ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКИ НА ВОЕННОМ ОБЪЕКТЕ (утв. Минобороны РФ 08.08.2000) …   Официальная терминология

  • САПОНИНЫ — (от лат. sapo мыло), растительные гликозиды, отличающиеся следующими свойствами: царапающий, а в больших количествах тошнотворный вкус (отсюда их применение в качестве отхаркивающих); в воде и спирте растворяются (коллоидно), образуя силь но… …   Большая медицинская энциклопедия

  • сапонины — ов; мн. (ед. сапонин, а; м.). [от лат. sapo (saponis) мыло] Хим. Природные органические вещества, получаемые из некоторых растений и дающие с водой обильную пену (применяются в технике, медицине и т.п.). ◁ Сапониновый, ая, ое. * * * сапонины… …   Энциклопедический словарь

  • сапонины — saponinai statusas T sritis chemija apibrėžtis Augalinės putojančios glikozidinės medžiagos. atitikmenys: angl. saponins rus. сапонины …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • сапонины — (лат. sapo, saponis мыло) гликозиды, молекулы которых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом; содержатся во многих растениях, в том числе лекарственных (напр. солодка, кора мыльного дерева); некоторые С. используются в качестве… …   Большой медицинский словарь

  • Сапонины — (от лат. sapo, родительный падеж saponis мыло)         сложные органические безазотистые соединения из группы растительных гликозидов (См. Гликозиды). При кислотном или ферментативном гидролизе С. расщепляются на Моносахариды (одну или несколько… …   Большая советская энциклопедия

  • САПОНИНЫ — (от лат. sapo мыло), группа растит. глико зидов, водные р ры к рых образуют стойкую мыльную пену; обладают гемолитич. активностью и являются ядами для животных, дышащих жабрами. К С. также относят гли козиды стероидов и тритерпеноидов морских… …   Химическая энциклопедия

Книги