МАСЛО


МАСЛО
МАСЛО, общий термин для описания ряда веществ, имеющих общие основные свойства: вязкость при нормальных температурах, плотность, меньшую, чем у воды, воспламеняемость, нерастворимость в воде и растворимость в эфире и спирте. Существуют три основных типа масел: минеральные масла (нефтяные масла) представляют собой смеси углеводородов, встречающиеся, главным образом, в НЕФТИ, из которой они выделяются путем переработки для использования, в первую очередь, в качестве топлива; животные масла являются глицеридами ЖИРНЫХ кислот и используются в пищу, в смазочных веществах и в качестве основного компонента мыла, красок и лаков; существует два вида растительных масел - высыхающие, например, льняное и конопляное масло, и невысыхающие, например, касторовое и оливковое масло. Все растительные масла являются сложными ЭФИРАМИ или смесями веществ, называемых ТЕРПЕНАМИ. Существуют также ЭФИРНЫЕ МАСЛА, которые получают из растений. Они, в отличие от других растительных масел, являются быстро испаряющимися. Такие масла используют в парфюмерии и в производстве пищевых ароматизаторов.

Научно-технический энциклопедический словарь.

Синонимы:

Смотреть что такое "МАСЛО" в других словарях:

  • масло — масло …   Орфографический словарь-справочник

  • МАСЛО — ср. (вместо мазло, от мазать) вообще, тук, волога, жир; коровье масло, добываемое из сливок, сметаны; масло постное, растительное, выгнетаемое из семян: масличное, оливковое, которого лучший сорт прованское, худший деревянное; из Азии привозят… …   Толковый словарь Даля

  • масло — кукиш с маслом!, подливать масло в огонь.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. масло смазка, масть, (машинное, техническое) масло, олеонаф, оксоль; (растительное, постное,… …   Словарь синонимов

  • МАСЛО — МАСЛО, масла, мн. масла (в знач. сорта), масл и масел, маслам, ср. 1. Жидкое или твердое жировое вещество, искусственно добываемое из веществ растительного, минерального или животного происхождения. Подсолнечное масло. Кокосовое масло. Коровье… …   Толковый словарь Ушакова

  • МАСЛО — Масло, холоп. 1495. Писц. II, 605. Ивашко Масло, крестьянин. 1495. Писц. II, 688. Пашко Масло, крестьянин. 1495. Писц. I, 866. Масло, казак днепровский. 1527. З. А. II, 186. Масло, каневский мещанин. 1552. Арх. VII, 1, 104. Богдан Масло,… …   Биографический словарь

  • МАСЛО — МАСЛО. Термином М. обозначают продукты самого разнообразного состава: ж и р н ы е масла (жиры) растительного иживотн. происхождения, эфирные М., минеральные М., продукты, ничего общего не имеющие с М., как напр. купоросное М. и др. Здесь будут… …   Большая медицинская энциклопедия

  • МАСЛО-Е — МАСЛО... и МАСЛО ... Первая часть сложных слов со знач.: 1) относящийся к маслу (в 1 знач.), напр. маслобак, масло бензиновый, маслоёмкость, маслозаправщик, маслоналивной, маслонасос, маслоотстойник, маслораспылитель; 2) относящийся к маслу (во 2 …   Толковый словарь Ожегова

  • масло... — масло... и МАСЛО ... Первая часть сложных слов со знач.: 1) относящийся к маслу (в 1 знач.), напр. маслобак, масло бензиновый, маслоёмкость, маслозаправщик, маслоналивной, маслонасос, маслоотстойник, маслораспылитель; 2) относящийся к маслу (во 2 …   Толковый словарь Ожегова

  • МАСЛО — употребление для успокоения волнения. Многочисленные опыты показали, что масло представляет собой прекрасное средство сглаживать на сильном волнении верхушки волн. Масло имеет свойство распространяться по воде с большой быстротой и образовывать… …   Морской словарь

  • Масло — см. Маслина, масло, елей …   Библейская энциклопедия Брокгауза

Книги

Другие книги по запросу «МАСЛО» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.