кроме осетра и стерляди — (вся тоня ваша) Условие при закидывании тони, по которому содержатель обязывается выдать купившему тоню всю пойманную рыбу кроме осетра и стерляди, прежде обязательно отправлявшихся ко двору. Ср. Осетренники сборщики подати осетрами с ловель к… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
Шип — Acipenser nudiventris Sov. Несмотря на то, что в торговле шип занимает самое последнее место между осетровыми рыбами, в научном отношении он представляет очень большой интерес. По всей вероятности, это относительно недавно… … Жизнь и ловля пресноводных рыб
Семейство Осетровые (Acipenseridae) — Осетровые проходные, полупроходные и пресноводные рыбы; населяют они воды северного полушария Европы, Северной Азии и Северной Америки. Различают 4 рода: белуги, осетры, стерляди и близкие виды, лопатоносы и лжелопатоносы… … Биологическая энциклопедия
Рыболовство — I (Объект Р. промысловые рыбы. Орудия лова). Объектом Р. в тесном значении этого слова служит рыба. В более широком смысле к Р. относят вообще промысел водных низших и высших животных. Рыбы, служащие предметом лова с промышленной целью,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рыболовство * — (Объект Р. промысловые рыбы. Орудия лова). Объектом Р. в тесном значении этого слова служит рыба. В более широком смысле к Р. относят вообще промысел водных низших и высших животных. Рыбы, служащие предметом лова с промышленной целью, называются… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Осетр рыбы из семейства осетровых — (в широком смысле этого слова) Acipenser, род рыб из семейства осетровых (Acipenseridae; см.). Род Acipenser характеризуется следующими признаками: продольные ряды костяных щитков не сливаются между собою на хвосте; брызгательные отверстия есть,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Осетр, рыба — Осетр в широком смысле этого слова Acipenser, род рыб из семейства осетровых (Acipenseridae; см.). Род Acipenser характеризуется следующими признаками: продольные ряды костяных щитков не сливаются между собою на хвосте; брызгательные отверстия… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Стерлядь — Acipenser ruthenus L. Несмотря на свою сравнительно небольшую величину, стерлядь составляет едва ли не наиболее замечательный вид из всего семейства осетровых, имеющего у нас такое громадное промысловое значение. Конечно, в этом… … Жизнь и ловля пресноводных рыб
Сибирский осетр — (Acipenser baerii) см. также СЕМЕЙСТВО ОСЕТРОВЫЕ (ACIPENSERIDAE) У сибирского осетра тело между рядами жучек усеяно разбросанными в беспорядке достаточно крупными зернышками и мелкими звездчатыми пластинками. Для этого вида характерна большая… … Рыбы России. Справочник
ТИП КИШЕЧНОПОЛОСТНЫЕ (COELENTERATA) — ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Кишечнополостные самые низко организованные из числа настоящих многоклеточных животных. Тело кишечнополостных состоит из двух слоев клеток эктодермы и энтодермы, между которыми имеется более или менее… … Биологическая энциклопедия
