Гарнировать


Гарнировать
Гарнировать (Гарни, меблировка) украшать, отдѣлывать, снабжать нужнымъ (комнаты, платья, кушанья).
Ср. Мое гарни, прямо сказать, семейное.
Станюковичъ. Первые шаги. 3.
Ср. Garnir, снабжать (garni, меблировка).
Ср. Chambre garnie, квартира меблированная.
Ср. Se garnir, предохранять себя.
Ср. Warnen, остерегать.
Ср. To warn.

Русская мысль и речь. Свое и чужое. Опыт русской фразеологии. Сборник образных слов и иносказаний. Т.Т. 1—2. Ходячие и меткие слова. Сборник русских и иностранных цитат, пословиц, поговорок, пословичных выражений и отдельных слов. СПб., тип. Ак. наук.. . 1896—1912.

Смотреть что такое "Гарнировать" в других словарях:

  • ГАРНИРОВАТЬ — (фр. garnir, ит. guarnire, от кельт, varnian, varnon беречь, обеспечивать). 1) украшать, отделывать, убирать, снабжать. 2) оклеивать фанерой. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГАРНИРОВАТЬ 1) убирать,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • гарнировать — garnir 1. кулин. Украшать, обкладывать края блюда, дно кастрюли нарезными ломтиками мяса и т. п. 1795. Сл. пов. Украшать, обкладывать края блюда, а также и дно кастрюли резанными ломтиками мяс и кореньев. 1809. Гримо Прихотник 370. Убирать блюдо… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • гарнировать —      (фр.) Украшать, отделывать, убирать. Во французский язык пришло из древнегерманского, где имело иной смысл предупреждать, предостерегать. В кулинарии этот термин означает придать блюду окончательную внешнюю отделку, красивый внешний вид.… …   Кулинарный словарь

  • гарнировать — отделывать, снабжать всем нужным, украшать (Даль, гарнитура) См …   Словарь синонимов

  • гарнировать — снаряжать , из нем. garnieren или франц. garnir …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • ГАРНИРОВАТЬ —          (фр.) Украшать, отделывать, убирать. Во французский язык пришло из древне германского, где имело иной смысл предупреждать, предостерегать. В кулинарии этот термин означает придать блюду окончательную внешнюю отделку, красивый внешний вид …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Гарнировать — несов. и сов. перех. 1. Добавлять гарнир 1. к мясному или рыбному блюду. 2. Украшать гарниром [гарнир 1.] какое либо кушанье. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • гарнировать — гарн ировать, рую, рует …   Русский орфографический словарь

  • гарнировать — рую, руешь; св. и нсв. что. Снабдить снабжать мясное или рыбное блюдо гарниром. Г. рыбу жареным картофелем. Г. ветчину хреном, листиками салата. ◁ Гарнировка, и; ж …   Энциклопедический словарь

  • гарнировать — рую, руешь; св. и нсв. см. тж. гарнировка что Снабдить снабжать мясное или рыбное блюдо гарниром. Гарни/ровать рыбу жареным картофелем. Гарни/ровать ветчину хреном, листиками салата …   Словарь многих выражений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.