- гастрономическая наука
-
Гастрономия — поварское искусствоГастроном — тонкий едок, знаток в еде, лакомый обжораСр. Есть так, как (у него)... это dernier mot... гастрономической науки.Маркевич. Перелом. 4, 7.Ср. Gastronome (γαστήρ, желудок — νέμειν, кормить стадо) — знаток в еде.См. гурман.
Русская мысль и речь. Свое и чужое. Опыт русской фразеологии. Сборник образных слов и иносказаний. Т.Т. 1—2. Ходячие и меткие слова. Сборник русских и иностранных цитат, пословиц, поговорок, пословичных выражений и отдельных слов. СПб., тип. Ак. наук.. М. И. Михельсон. 1896—1912.