- Этуотера факторы
- (истор.; W. О. Atwater, 1844-1907, амер. физиолог) общее название показателей усвояемости пищевых веществ с учетом потерь энергии, затрачиваемой организмом на процессы пищеварения и выделения азота с мочой.
Большой медицинский словарь. 2000.