скор белковый
Смотреть что такое "скор белковый" в других словарях:
Скор аминокисло́тный — [англ. score счёт (очков в игре); син. скор белковый] показатель биологической ценности белка, представляющий собой процентное отношение доли определенной незаменимой аминокислоты в общем содержании таких аминокислот в исследуемом белке к… … Медицинская энциклопедия
