Глотание (Swallowing, Deglutition)

рефлекторный акт, при котором пищевой комок поступает из полости рта в пищевод. Глотание состоит из ряда последовательных движений: мышцы мягкого неба сокращаются и поднимается небная занавеска; ее свободный край прижимается к задней стенке глотки, отделяя носовую часть глотки; надгортанник закрывает вход в гортань; корень языка сдвигается кзади и проталкивает пищевой комок в отверстие зева и ротоглотку; мышцы глотки, сокращаясь, проталкивают пищевой комок в пищевод.

Источник: "Медицинский словарь"