Обарин

ОБАРИН ОПАРИН

Опара - бродящее на дрожжах тесто. Была поговорка: "Та же опара, да другой кисель", то есть все от повара (мастера) зависит. Прозвище полного, одутловатого человека. (Ф) Обара - опара - тесто. (Э) В "Ономастиконе" Веселовского. Опара, Опарины: Опара, XVI в., в Новгороде несколько лиц; Потеха Иванович Опарин, 1599 г.; Иван Опара, крестьянин, 1643 г , Кострома Опара Ч закваска, тесто в квашне

(Источник: «Словарь русских фамилий». («Ономастикон»))