Жубаркин

ЖУБАРКИН

. Возможно объяснение от прозвища Жубарко. В севернорусских говорах жубр - "тот, кто медленно жует из-за отсутствия зубов", жуберко - "прозвище хилого человека" (словарь русских народных говоров).

(Источник: «Словарь русских фамилий». («Ономастикон»))