Белокочанная капуста под молочным соусом
- Белокочанная капуста под молочным соусом
-
Кочан капусты разобрать на отдельные листья и варить в подсоленной воде в течение 30 минут. После этого откинуть на сито, отжать и каждый лист сложить в виде конверта. Подготовленную капусту обжарить на масле, залить молочным соусом, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу (10-15 минут). На 1 кг капусты - 1 стакан молока, 1 ст. ложку муки и столько же натертого сыра, 3 ст. ложки масла.
Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат.
Л. М. Богатова.
1987.
Смотреть что такое "Белокочанная капуста под молочным соусом" в других словарях:
Белокочанная капуста, запеченная под молочным соус — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из капусты): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Белокочанная капуста, запеченная с молоком — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из капусты): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
КАПУСТА — КАПУСТА. Различают капусту белокочанную, краснокочанную, савойскую, цветную, брюссельскую и кольраби. Капуста белокочанная. Кочан состоит из кочерыжки белого цвета и завитых листьев светло зелёного и белого цвета, число которых зависит от сорта… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Тушеная белокочанная капуста — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 70 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Капуста цветная запеченная (кухня: Немецкая) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из капусты): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Капуста белокочанная тушеная в сметане — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из капусты): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Капуста "Пожиброда" (кухня: польская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из капусты) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Капуста с помидорами и с мясом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из капусты) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Капуста, жаренная в сухарях — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Репа под соусом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
