Кукуруза в початках отварная
- Кукуруза в початках отварная
-
Для варки в початках пригодна только молодая кукуруза, так называемая молочная. Початки кукурузы очистить от листьев и волокон и сварить в подсоленной воде. Готовую кукурузу переложить на блюдо. Отдельно подать сливочное масло. Початки кукурузы можно варить и не очищая от листьев, снимая их лишь перед подачей к столу.
Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат.
Л. М. Богатова.
1987.
Смотреть что такое "Кукуруза в початках отварная" в других словарях:
ear corn — кукуруза в початках corn germ cake жмых из зародыша кукурузы flour corn мучнистая или мягкая кукуруза corn protein протеин из кукурузных початков corn snacks сухой завтрак из зерен кукурузы corn on the cob отварная кукуруза в початках … English-Russian travelling dictionary
corn on the cob — отварная кукуруза в початках cob meal кукурузная мука, смолотая вместе с початками … English-Russian travelling dictionary
Пучеро аргентино (Жаркое) — Кухня: Аргентинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Грудинка говяжья 50, баранина 25, курица 100, колбаса чесночная 25, сало копченое 25, горох или фасоль 50, капуста белокочанная 60, лук репчатый 30, морковь 30, сельдерей 20, перец… … Энциклопедия кулинарных рецептов
