Салат с маслом и уксусом

Салат с маслом и уксусом
Обмытый и отсушенный зеленый салат нарезать поперек листьев и сложить в салатник. Перед подачей на стол полить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки. Можно прибавить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белого хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде маленьких ромбов и уложенные поверх салата. Подают салат ко всем блюдам из жареного и вареного мяса, а также к жареной рыбе. На 300 г зеленого салата - 1/4 стакана соуса из уксуса и растительного масла.

Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат. . 1987.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "Салат с маслом и уксусом" в других словарях:

  • Салат с маслом и уксусом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • САЛАТ (растение) — САЛАТ, однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. В диком виде встречается в Зап. и Юж. Европе, Сев. Африке, в Сибири, Ср. Азии, Закавказье. В культуре во всех земледельческих районах мира. Урожайность достигает 300 500 ц с 1 га. Салат… …   Энциклопедический словарь

  • Салат из утиных языков — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из утиных лапок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из тыквы с тмином — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат картофельный с чесноком — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат по - можайски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из консервированных красных помидоров (зимний) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из свежих помидоров и огурцов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из печеных сладких перцев или гогошаров — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»