Напитки — десертные газированные напитки


Напитки — десертные газированные напитки
Все десертные напитки газированы; они обильно насыщены углекислым газом. Изготовляют эти напитки на натуральных плодо-ягодных соках, экстрактах, настойках цитрусовых плодов и ароматических эссенциях; в них много сахара, органических кислот, они способствуют лучшему перевариванию пищи. Известный безалкогольный напиток "Крем-сода" содержит сахар, ванилин, эссенции. Напитки "Лимонный", "Лимонад" вполне оправдывают свое название: в них - настойка из лимонной цедры, лимонной кислоты, сахара. Десертный напиток "Крюшон" готовят из красного столового вина, апельсинной настойки, лимонной кислоты. В рецептуру "Театрального напитка" входят клюквенный и вишневый соки, сахар, апельсинная настойка (или эссенция), ванилин, лимонная кислота. Кроме перечисленных пищевая промышленность выпускает еще много других десертных напитков, в их числе такие первоклассные, как "Черная смородина", "Любительский", "Юбилейный", "Вишневый".

Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат. . 1987.

Смотреть что такое "Напитки — десертные газированные напитки" в других словарях:

  • ФРУКТОВЫЕ ВОДЫ — десертные газированные напитки; отличаются гармоничным сочетанием органических кислот и сахара, приятным ароматом и вкусом. Они освежают, способствуют лучшему перевариванию и усвоению пищи. Изготовляют фруктовые воды на сахаре и на натуральных… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Компот — из ревеня и яблок …   Википедия

  • Кофейня — У этого термина существуют и другие значения, см. Кофейня (значения). Кофейня в Париже …   Википедия

  • Десерты из мороженого — Десерт из мороженого Десерты из мороженого  это холодные десерты, для приготовления которых можно использовать любое мороженое (ванильное, шоколадное, фр …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.