- caciocavallo
-
m(pl cacia и caciocavalli) качкавал (сорт сыра)
Итальяно-русский словарь. 2003.
caciocavallo
Смотреть что такое "caciocavallo" в других словарях:
Caciocavallo — Saltar a navegación, búsqueda Caciocavallo Silano Caciocavallo o Cacciocavallo es un queso italiano, elaborado en la zona de la Basilicata y Cerdeña. Se elabora con leche de vaca, o con mezcla de vaca … Wikipedia Español
Caciocavallo — ( sq. Kaçkavall; Bulgarian and Macedonian Кашкавал ( Kashkaval ); ro. Caşcaval; sr. Качкаваљ / Kačkavalj ; sc. Caciucavaddu; tr. Kaşar; el. Κασέρι) is a type of cheese made out of sheep s or cow s milk, originally produced in Sicily, Italy, but… … Wikipedia
Caciocavallo — Silano Als Caciocavallo oder Caciocavallo Silano wird ein Käse aus Kuhmilch oder auch aus Schafsmilch bezeichnet. Inhaltsverzeichnis 1 Allgemeines … Deutsch Wikipedia
caciocavallo — ● caciocavallo nom masculin Fromage italien au lait de vache, à pâte filée, ayant la forme d un fuseau à base pointue … Encyclopédie Universelle
caciocavallo — s.m. [comp. di cacio e cavallo, forse perché questi formaggi si conservano appaiati a cavalcioni di un asse] (pl. caciocavalli o cacicavalli ). (gastron.) [formaggio, a forma di pera, tipico dell Italia meridionale] ▶◀ provola … Enciclopedia Italiana
caciocavallo — |kächōkəˈvä(ˌ)lō noun or caciocavallo cheese ( s) Etymology: Italian caciocavallo, literally, horse cheese, from cacio cheese (from Latin caseus) + cavallo horse, from Latin caballus nag more at … Useful english dictionary
Caciocavallo — Ca|cio|ca|val|lo [katʃoka valo] der; [s], s <aus gleichbed. it. caciocavallo, eigtl. »Stutenmilchkäse«, zu cacio »Käse« (dies aus lat. caseus) u. cavallo »Pferd« (dies aus lat. caballus)> [geräucherter] südital. Hartkäse … Das große Fremdwörterbuch
Caciocavallo Silano — Caciocavallo Silano Pays d’origine Italie et pays balkaniques … Wikipédia en Français
Caciocavallo Silano DOP — Caciocavallo Silano Pays d’origine … Wikipédia en Français
Caciocavallo Silano — Als Caciocavallo oder Caciocavallo Silano wird ein Käse aus Kuhmilch oder auch aus Schafsmilch bezeichnet. Inhaltsverzeichnis 1 Allgemeines 2 Herstellung 3 Verwendung 4 Literatur 5 Weblinks // … Deutsch Wikipedia
caciocavallo cheese — noun see caciocavallo … Useful english dictionary
