- precottura
- fпредварительное отваривание (продуктов); изготовление / производство полуфабрикатов
Итальяно-русский словарь. 2003.
precottura
Смотреть что такое "precottura" в других словарях:
precottura — pre·cot·tù·ra s.f. TS alim. l insieme delle operazioni necessarie alla preparazione di cibi precotti {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX. ETIMO: der. di cottura con pre … Dizionario italiano
precottura — pl.f. precotture … Dizionario dei sinonimi e contrari
