pillotto
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pillotto — pil·lòt·to s.m. OB TS gastr. mestolino con beccuccio che veniva usato per versare sopra alla carne cotta sullo spiedo il grasso di cottura che si raccoglieva nella ghiotta {{line}} {{/line}} VARIANTI: 2pilotto. DATA: 1557. ETIMO: der. di… … Dizionario italiano
pillotto — {{hw}}{{pillotto}}{{/hw}}s. m. Mestolo con beccuccio per pillottare l arrosto … Enciclopedia di italiano
pillotto — pl.m. pillotti … Dizionario dei sinonimi e contrari
pillottare — pil·lot·tà·re v.tr. (io pillòtto) 1. OB TS gastr. cospargere la carne che cuoce sullo spiedo del grasso di cottura, versandovelo sopra goccia a goccia con il pillotto | lardellare, farcire 2. TS stor. torturare facendo gocciolare sul corpo del… … Dizionario italiano
pillottare — {{hw}}{{pillottare}}{{/hw}}v. tr. (io pillotto ) Versare a gocce sulle carni allo spiedo il grasso che si è raccolto nella ghiotta, mediante il pillotto … Enciclopedia di italiano
dare — dà·re v.tr. e intr., s.m. (io do) FO I. v.tr. I 1a. porgere, consegnare: dammi quei fogli per favore!, dare un pacco al fattorino | distribuire: dare le carte Sinonimi: consegnare, porgere. Contrari: prendere, ricevere, ritirare. I 1b. far… … Dizionario italiano
pilotto — 1pi·lòt·to s.m. TS stor. antica unità di misura di volume in uso a Pisa, corrispondente a circa 22 metri cubi {{line}} {{/line}} DATA: 1958. ETIMO: etim. incerta. 2pi·lòt·to s.m. var. → pillotto … Dizionario italiano
