fruttosio
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fruttosio — /fru t:ɔzjo/ (o fruttoso) s.m. [der. di frutto, col suff. os(i )o ]. (chim.) [monosaccaride presente in molti frutti e nel miele] ▶◀ levulosio, Ⓖ zucchero di frutta … Enciclopedia Italiana
fruttosio — frut·tò·sio s.m. TS biochim. monosaccaride isomero del glucosio, presente in molti frutti e nel miele, usato come conservante e come sostitutivo dello zucchero negli alimenti per diabetici Sinonimi: levulosio, zucchero di frutta. {{line}}… … Dizionario italiano
fruttosio — {{hw}}{{fruttosio}}{{/hw}}s. m. (chim.) Zucchero contenuto in molti frutti e nel miele; SIN. Levulosio … Enciclopedia di italiano
fruttosio — pl.m. fruttosi … Dizionario dei sinonimi e contrari
fruttosio — s. m. (chim.) levulosio … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
frutto- — frùt·to conf. TS chim., biochim. fruttosio, relativo al fruttosio {{line}} {{/line}} ETIMO: da fruttosio … Dizionario italiano
fruttosuria — frut·to·sù·ria s.f. TS med. anomalia congenita, caratterizzata da presenza di fruttosio nelle urine {{line}} {{/line}} DATA: 1956. ETIMO: comp. di fruttos(io) e uria … Dizionario italiano
inulasi — i·nu·là·si s.f.inv. TS biochim. enzima capace di catalizzare la scissione dell inulina in fruttosio {{line}} {{/line}} DATA: 1932. ETIMO: der. di inula con asi … Dizionario italiano
inulina — i·nu·lì·na s.f. TS biochim. polisaccaride presente come riserva in alcune piante angiosperme, spec. nelle Composite e nelle Campanulacee, impiegato nella preparazione del fruttosio e in microbiologia per particolari test diagnostici {{line}}… … Dizionario italiano
invertasi — in·ver·tà·si s.f.inv. TS biochim. enzima presente nei succhi intestinali, capace di scindere il saccarosio in fruttosio e glucosio Sinonimi: saccarasi. {{line}} {{/line}} DATA: 1917. ETIMO: der. di invertire con asi … Dizionario italiano
levulosio — le·vu·lò·sio s.m. TS biochim. → fruttosio {{line}} {{/line}} DATA: 1869. ETIMO: dal fr. levulose, der. di levo levo … Dizionario italiano
