fricassea
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fricassea — /frika s:ɛa/ s.f. [dal fr. fricassée, propr. part. pass. femm. di fricasser, comp. di frire friggere e casser spezzare ]. 1. (gastron.) [spezzato di vitello, agnello o pollo, cotto in casseruola con vari ingredienti]. 2. (estens.) [mescolanza… … Enciclopedia Italiana
fricassea — fri·cas·sè·a s.f. CO 1. spezzatino di carne di vitello, pollo o agnello, cotto in tegame e poi legato con una salsa a base di limone e uova: fricassea di pollo 2. fig., mescolanza confusa di cose diverse | scritto, discorso confuso o disordinato… … Dizionario italiano
fricassea — {{hw}}{{fricassea}}{{/hw}}s. f. Vivanda fatta di carne, verdura o altro, sminuzzata e cotta in stufato con salsa a base d uovo e succo di limone … Enciclopedia di italiano
fricassea — pl.f. fricassee … Dizionario dei sinonimi e contrari
fricassea — s. f. (fig., raro) confusione, guazzabuglio … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
fricandò — s.m. [adattam. grafico e fonetico del fr. fricandeau, der. arbitrario di fricasser, comp. di frire friggere e casser spezzare ]. 1. (gastron.) [pezzo di noce di vitello lardellato, rosolato e cotto in sugo preparato a parte] ▶◀ ‖ fricassea. 2.… … Enciclopedia Italiana
Carlo Dossi — Carlo Alberto Pisani Dossi (* 27. März 1849 in Zenevredo, Provinz Pavia ; † 1910 in Cardina, Como) war ein italienischer Schriftsteller und Diplomat. Portrait von Carlo Dossi Als Schriftsteller bewunderte er das Spiel mit syntaktischen und… … Deutsch Wikipedia
fricaseu — s.n. Preparat culinar asemănător cu blanchetul (blanchet), dar la care se adaugă arpagic şi ciuperci; fr. fricasée; germ. Frikasee, it. fricassea. Trimis de gal, 02.07.2005. Sursa: DGE … Dicționar Român
coacervo — /koa tʃɛrvo/ s.m. [der. di coacervare ]. 1. [insieme di cose mescolate disordinatamente] ▶◀ accozzaglia, (lett., non com.) acervo, ammasso, caterva, (non com.) cibreo, congerie, cumulo, fricassea, mucchio. 2. (finanz.) [l accumulare denaro e… … Enciclopedia Italiana
congerie — /kon dʒɛrje/ s.f. [dal lat. congeries, der. di congerĕre ammucchiare, ammassare ], lett. [insieme confuso: una c. di oggetti, di nozioni ] ▶◀ accozzaglia, ammasso, coacervo, (lett.) colluvie, (non com.) conglomerato, cumulo, farragine, fricassea … Enciclopedia Italiana
farragine — /fa r:adʒine/ (ant. farraggine /fa r:adʒ:ine/) s.f. [dal lat. farrago gĭnis miscuglio d erbe per il bestiame , der. di far farro ], lett. [moltitudine confusa di cose disparate] ▶◀ accozzaglia, (fam.) calderone, caos, (lett.) colluvie, (lett.)… … Enciclopedia Italiana
