fegatini

fegatini
m, pl кул.
фегатини (печень домашней птицы кусочками)
fegatini di pollo alla salvia — фегатини с шалфеем

Итальяно-русский словарь. 2003.

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  • Tomate — Paradiesapfel (regional); Paradeiser (österr.) * * * To|ma|te [to ma:tə], die; , n: a) als Gemüsepflanze angebaute Pflanze mit Fiederblättern, gelben, sternförmigen Blüten und runden [orange]roten, fleischigen Früchten: im Garten Tomaten… …   Universal-Lexikon

  • crostino — cro·stì·no s.m. CO 1a. fettina di pane tostata spec. spalmata di burro o ricoperta di ingredienti vari, che si serve di solito come antipasto: crostino di fegatini di pollo, crostino di tartufi, crostino al formaggio 1b. dadino di pane… …   Dizionario italiano

  • fegatino — fe·ga·tì·no s.m. CO fegato di pollo o di piccione, che può essere servito come pietanza o condimento di altre vivande: risotto coi fegatini {{line}} {{/line}} DATA: 1864 …   Dizionario italiano

  • finanziera — 1fi·nan·ziè·ra s.f. 1. → finanziere 2. TS abbigl. abito maschile da cerimonia con giacca lunga a doppio petto, in voga tra la fine dell 800 e i primi anni del 900 Sinonimi: prefettizia. 3. TS sport nel canottaggio, tipo di barca a remi simile… …   Dizionario italiano

  • pollo — pól·lo s.m. 1a. AU il gallo e la gallina giovani, allevati per ricavarne la carne e le uova: allevamento di polli, pollo ruspante, allevato in libertà, con metodi tradizionali | TS ornit.com. nome comunemente dato a varie razze domestiche… …   Dizionario italiano

  • frattaglie — /fra t:aʎe/ s.f. pl. [der. del lat. fractus, part. pass. di frangĕre spezzare ]. (gastron.) [organi commestibili degli animali macellati, consistenti per lo più nell intestino, fegato, cuore e sim.] ▶◀ interiora, rigaglie, visceri. ⇓ coratella,… …   Enciclopedia Italiana

  • ripieno — /ri pjɛno/ [der. di pieno, col pref. ri  ]. ■ agg. 1. [di cosa, che ha tutto il proprio spazio interno occupato da altre cose, con la prep. di, anche fig.: stomaco r. di cibo, d acqua ; scaffali r. di libri ; aveva la mente r. di nomi, di date ]… …   Enciclopedia Italiana

  • fegatino — pl.m. fegatini …   Dizionario dei sinonimi e contrari


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