- zuccheraggio
- zuccheràggio ḿ подсахаривание (сусла)
Итальяно-русский словарь. 2003.
Итальяно-русский словарь. 2003.
zuccheraggio — {{hw}}{{zuccheraggio}}{{/hw}}(o z ) s. m. Operazione enologica consistente nell aggiungere zucchero ai mosti non ricchi di glucosio … Enciclopedia di italiano
zuccheraggio — zuc·che·ràg·gio s.m. TS enol. aggiunta di zucchero al mosto per aumentarne la gradazione alcolica {{line}} {{/line}} DATA: 1891 … Dizionario italiano
zuccheraggio — pl.m. zuccheraggi … Dizionario dei sinonimi e contrari