- scuocere
- scuòcere* vt non com пережарить, переварить, передержать (на огне, жаре)
Итальяно-русский словарь. 2003.
scuocere
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scuocere — / skwɔtʃere/ [der. di cuocere, col pref. s (nel sign. 6)] (coniug. come cuocere ). ■ v. tr. [tenere una vivanda al fuoco più tempo del necessario] ▶◀ passare di cottura, stracuocere. ■ scuocersi v. intr. pron. [dei cibi, passare di cottura: la… … Enciclopedia Italiana
scuocere — scuò·ce·re v.tr., v.intr. (io scuòcio) CO cuocere troppo a lungo: scuocere la pasta Sinonimi: stracuocere. {{line}} {{/line}} DATA: 1942. ETIMO: der. di cuocere con s . NOTA GRAMMATICALE: per la coniugazione vd. cuocere … Dizionario italiano
scuocere — {{hw}}{{scuocere}}{{/hw}}v. intr. e intr. pron. ( coniug. come cuocere ; aus. essere ) Cuocersi eccessivamente … Enciclopedia di italiano
scuocere — v. intr. e scuo/cersi v. intr. pron. cuocersi eccessivamente … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
scossi — scòs·si pass.rem. → scuocere, scuocersi, scuotere, scuotersi … Dizionario italiano
scotto — 1scòt·to s.m. 1a. LE prezzo pagato per un pasto o un alloggio in una locanda o in un osteria: dubito io sol che paghi lo scotto e smaltiscalo (Ariosto) 1b. OB pasto o vivanda consumata all osteria 2. CO fig., contraccambio, contropartita {{line}} … Dizionario italiano
stracuocere — stra·cuò·ce·re v.tr. e intr. (io stracuòcio) CO cuocere troppo, più del necessario: non fare stracuocere il riso Sinonimi: scuocere. {{line}} {{/line}} VARIANTI: stracocere. DATA: 1745. ETIMO: der. di cuocere con stra . NOTA GRAMMATICALE: per la… … Dizionario italiano
colla — / kɔl:a/ s.f. [lat. colla, dal gr. kólla ]. [nome generico di sostanze di varia origine adoperate per attaccare tra loro materiali diversi] ▶◀ adesivo, Ⓣ (chim.) collante, Ⓣ (chim.) mastice. ◀▶ Ⓣ (chim.) solvente. ● Espressioni: fig., andare in… … Enciclopedia Italiana
scotto — scotto1 v. scoto. scotto2 / skɔt:o/ agg. [part. pass. di scuocere ]. [troppo cotto] ▶◀ passato di cottura. ↑ stracotto. ◀▶ cotto a puntino, [di pasta e sim.] al dente, [di carne e sim.] al sangue. ↑ crudo. scotto3 s.m. [dal franco skot tassa… … Enciclopedia Italiana
cibo — s. m. 1. alimento, commestibile, nutrimento, nutrizione, alimentazione, sostentamento, mantenimento, pane (anche fig.), cibarie, viveri, mangiare, pappa (inft.), pascolo (fig.), pastura (fig.) □ (per pesci) esca, brumeggio □ (per volatili)… … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
