- pectina
- pectina f chim пектиновые вещества, пектины
Итальяно-русский словарь. 2003.
pectina
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Pectina — Saltar a navegación, búsqueda Las pectinas son una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Constituyen el 30% del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de aguas forman geles. Determinan la… … Wikipedia Español
pectină — PECTÍNĂ, pectine, s.f. (La pl.) Clasă de compuşi organici care se găsesc în ţesuturile celulelor vegetale şi care, prin amestecare cu apă şi prin fierbere, capătă forma unei gelatine, fiind folosiţi în industria alimentară, farmaceutică şi în… … Dicționar Român
pectina — sustantivo femenino 1. Sustancia química de origen vegetal que se utiliza para añadirla a mermeladas y gelatinas y otras cosas: pectina de manzana … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
pectina — carbohidrato gelatinoso presente en las frutas y verduras carnosas que se utiliza como gelificante en mermeladas y jaleas y como emulsionante y estabilizante en muchos alimentos. También se añade a la dieta como agente inerte necesario para un… … Diccionario médico
pectina — s. f. [Química] Princípio imediato de certos frutos … Dicionário da Língua Portuguesa
pectina — (Del gr. πηκτός, coagulado). f. Quím. Polisacárido complejo presente en las paredes celulares de los vegetales, especialmente en las frutas, que se utiliza como espesante en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética … Diccionario de la lengua española
Pectina — (Del gr. pegnymi, clavar.) ► sustantivo femenino QUÍMICA Sustancia química del grupo de los glúcidos obtenida de muchos tejidos vegetales, en especial de frutos maduros, que se utiliza para dar consistencia a las mermeladas y gelatinas. * * *… … Enciclopedia Universal
pectina — {{＃}}{{LM P29540}}{{〓}} {{［}}pectina{{］}} ‹pec·ti·na› {{《}}▍ s.f.{{》}} Sustancia química de origen vegetal que se utiliza en alimentación para dar consistencia a mermeladas y gelatinas: • La pectina sirve para combatir hemorragias y… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
pectina — n.; pl. ae [L. pecten, comb] (ARTHROPODA: Insecta) One of the broad fringed plates on the pygidium of coccids … Dictionary of invertebrate zoology
pectina — pec|ti|na Mot Pla Nom femení … Diccionari Català-Català
pectina — pec·tì·na s.f. TS chim. sostanza glucidica formata da acidi pectici e contenuta spec. nella frutta, usata nell industria alimentare come gelatinizzante nella preparazione di marmellate e gelatine, nell industria farmaceutica e in quella cosmetica … Dizionario italiano
