- confettare
- confettare (-ètto) vt 1) засахаривать (фрукты); alim глазировать 2) fig подслащивать; льстить (+ P) 3) ant приготовлять, приправлять (кушанье)
Итальяно-русский словарь. 2003.
confettare
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confettare — con·fet·tà·re v.tr., v.intr. (io confètto) 1. v.tr. TS gastr. rivestire con uno strato di zucchero: confettare le mandorle | candire 2. v.tr. BU fig., lusingare 3. v.tr. TS farm. rivestire medicinali con sostanze cheratinizzate 4. v.intr. (avere) … Dizionario italiano
confettare — {{hw}}{{confettare}}{{/hw}}v. tr. (io confetto ) Candire … Enciclopedia di italiano
confettare — v. tr. 1. candire, caramellare, sciroppare, giulebbare 2. (chim.) cheratinizzare … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
конфета — Заимств. в начале XIX в. из итал. яз., где confetto «конфета» буквально «приготовленное» (в сахаре) производное от confettare «приготовлять в сахаре» < лат. conficere «изготовлять» (от facere «делать». См. факт) … Этимологический словарь русского языка
confire — (kon fi r ), je confis, tu confis, il confit, nous confisons, vous confisez, ils confisent ; je confisais ; je confis, nous confîmes ; je confirai ; je confirais ; confis, confisons ; que je confise, que nous confisions ; que je confisse ;… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
candire — 1can·dì·re v.tr. CO 1. di frutta, bollire in una soluzione zuccherina fino a renderla impregnata 2. estens., confettare Sinonimi: sciroppare. {{line}} {{/line}} DATA: av. 1698. ETIMO: der. dell ar. qandī, dalla loc. (as ) sukkar (al ) quandī… … Dizionario italiano
confettato — con·fet·tà·to p.pass., agg. → confettare … Dizionario italiano
confettatura — con·fet·ta·tù·ra s.f. 1. TS gastr. il confettare 2. TS agr. il rivestire i semi con sostanze antiparassitarie e nutritive 3. TS farm. il rivestire pillole medicinali con sostanze cheratinizzate {{line}} {{/line}} DATA: 1956 … Dizionario italiano
candire — v. tr. [der. dell arabo qandī ] (io candisco, tu candisci, ecc.). (gastron.) [preparare frutta facendola bollire in uno sciroppo zuccherino per conservarla] ▶◀ confettare, (ant., lett.) giulebbare, sciroppare … Enciclopedia Italiana
caramellare — v. tr. [der. di caramella ] (io caramèllo, ecc.). (gastron.) [rivestire le frutta di zucchero fuso] ▶◀ ‖ candire, confettare, glassare … Enciclopedia Italiana
candire — v. tr. giulebbare, confettare, caramellare, sciroppare … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
