biscottare
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biscottare — v. tr. [der. di biscotto ] (io biscòtto, ecc.). (gastron.) [cuocere al forno fino ad abbrustolire] ▶◀ abbrustolire, (region.) bruscare, tostare … Enciclopedia Italiana
biscottare — bi·scot·tà·re v.tr. (io biscòtto) CO 1. cuocere a lungo nel forno, eliminando l umidità e rendendo croccante come un biscotto: biscottare il pane 2. gerg., truccare, contraffare spec. una gara o una vendita {{line}} {{/line}} DATA: av. 1597 … Dizionario italiano
biscottare — {{hw}}{{biscottare}}{{/hw}}v. tr. (io biscotto ) Cuocere due volte o a lungo, togliendo ogni umidità … Enciclopedia di italiano
biscottato — bi·scot·tà·to p.pass., agg. 1. p.pass., agg. → biscottare 2. agg. CO abbrustolito, reso croccante come un biscotto 3. agg. CO gerg., truccato, contraffatto: gara, merce biscottata … Dizionario italiano
