bollitura
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bollitura — s.f. [der. di bollire ]. [il bollire, il far bollire] ▶◀ ⇑ cottura … Enciclopedia Italiana
bollitura — bol·li·tù·ra s.f. 1a. CO il bollire e il suo risultato; tempo per cui si fa bollire qcs.: occorre una seconda bollitura Sinonimi: lessatura. 1b. BU il liquido in cui si fa bollire qcs. 2. TS tecn. operazione alla quale vengono sottoposte le… … Dizionario italiano
bollitura — {{hw}}{{bollitura}}{{/hw}}s. f. 1 Operazione, fenomeno del bollire | Durata del bollire | Acqua o altro liquido in cui sia stato bollito qlco. 2 (metall.) Bollitura a fuoco, saldatura a fuoco di pezzi metallici … Enciclopedia di italiano
bollitura — pl.f. bolliture … Dizionario dei sinonimi e contrari
bollitura — s. f. 1. bollita, bollore □ lessatura, cottura 2. (di metalli) saldatura … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
ribollimento — {{hw}}{{ribollimento}}{{/hw}}s. m. 1 Nuova o intensa bollitura | (est.) Sommovimento simile alla bollitura: ribollimento del vino; ribollimento del mare. 2 (fig.) Tumultuosa agitazione emotiva: ribollimento dell ira. 3 Detonazione imperfetta… … Enciclopedia di italiano
allessatura — al·les·sa·tù·ra s.f. 1. BU lessatura Sinonimi: bollitura. 2. TS agr. annerimento e rammollimento di una pianta per effetto di parassiti o altri agenti esterni {{line}} {{/line}} DATA: 1955 … Dizionario italiano
ammostatura — am·mo·sta·tù·ra s.f. TS agr., industr. nel processo di vinificazione: pigiatura | nella produzione della birra: bollitura del malto utilizzato per la fermentazione Sinonimi: ammostamento. {{line}} {{/line}} DATA: 1789 … Dizionario italiano
assodare — as·so·dà·re v.tr. (io assòdo) 1. BU rendere sodo, duro: assodare il suolo stradale | far divenire sodo con la bollitura: assodare un uovo Sinonimi: consolidare, indurire, irrobustire, rassodare | rassodare. 2. CO fig., rendere più sicuro e… … Dizionario italiano
bollita — bol·lì·ta s.f. CO breve bollitura {{line}} {{/line}} DATA: 1887 … Dizionario italiano
bollitore — bol·li·tó·re s.m. 1. CO recipiente o apparecchio che serve a far bollire un liquido 2. TS tecn. → autoclave 3. TS enol. vaso di vetro posto nel cocchiume delle botti per raccogliere la schiuma del vino in fermentazione 4. TS industr. persona… … Dizionario italiano
