Ketonsäure

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Ketonsäure — Ke|ton|säu|re 〈f. 19; Chem.〉 organ. chemische Verbindung, die neben der Karboxylgruppe auch noch eine Karbonylgruppe enthält, z. B. Brenztraubensäure … Universal-Lexikon
Acētessigsäure — (Acetylessigsäure) C4H6O3 oder CH3.CO.CH2.COOH eine β Ketonsäure, findet sich an Natrium gebunden im Harn bei Zuckerruhr und entsteht bei Einwirkung von Natrium auf Essigsäureäthyläther. Das zuerst entstehende Produkt gibt mit Essigsäure… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Lävulinsäure — Lävulīnsäure, Azetylpropionsäure, eine Ketonsäure, bildet sich beim Kochen von Lävulose, Rohrzucker, Zellulose, Gummi und Stärke mit verdünnter Salz oder Schwefelsäure; Beize beim Zeugdruck und Lösungsmittel für Farbstoffe … Kleines Konversations-Lexikon

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