- Getreideerzeugnisse
- plмучные изделия; хлебная продукция
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь. 2003.
Getreideerzeugnisse
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Christstollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme … Deutsch Wikipedia
Dresdner Christstollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die F … Deutsch Wikipedia
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Schittchen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die … Deutsch Wikipedia
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Keks — Leibniz Butterkeks Ein Keks (aus dem Plural cakes von engl. cake ‚Kuchen‘) ist ein ursprünglich englisches Gebäckstück. Er gehört zu den kommerziell hergestellten Dauerbackwaren, die meist aus fetthaltigem Teig mit mehr oder minder süßem… … Deutsch Wikipedia
Stuten — Mandelstuten Stuten ist ein Sammelbegriff für Feine Backwaren aus süßem Hefeteig, die aus Weizenmehl, Wasser oder Milch, Fett, Zucker, Hefe und Salz hergestellt werden. Die Zugabe von Rosinen, Korinthen oder Mandeln sind üblich. Stuten wird als… … Deutsch Wikipedia
12,13-Epoxy-3,4,15-trihydroxy- trichothec-9-en-8-on — Strukturformel Allgemeines Name Deoxynivalenol Andere Namen DON Vomitoxin 12,13 Epoxy 3,4,15 trihydroxy tri … Deutsch Wikipedia
Bundeslebensmittelschlüssel — Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank, die als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt wurde. Im BLS sind … Deutsch Wikipedia
Deoxynivalenol — Strukturformel Allgemeines Name Deoxynivalenol Andere Namen … Deutsch Wikipedia
Plunderteig — Ein typisches Plundergebäck: Franzbrötchen Plunderteig ist ein Ziehteig aus Hefefeinteig und Ziehfett. Das Ziehfett (Butter oder Margarine) wird in mehreren Falt und Ausrollvorgängen (Touren) eingearbeitet. Diesen Vorgang nennt man Tourieren.… … Deutsch Wikipedia
