- Brisolette
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f =, -n кул.бризолет, телячья котлетка
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь. 2003.
Brisolette
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Brisolette — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen (von italienisch frittatella, „Gebratenes“) sind flache, gebratene Klöße aus Hackfleisch. Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (in der Regel Rind oder Schwein, auch halb und halb gemischt)… … Deutsch Wikipedia
Brisolette — Bri|so|lẹtt, das; s, e, Bri|so|lẹt|te, die; , n [zu frz. briser, ↑brisant] (Kochk.): gebratenes Klößchen aus gehacktem Kalbfleisch … Universal-Lexikon
Brisolette — Bri|so|lẹt|te 〈f.; Gen.: , Pl.: n; Kochk.〉 gebratenes Kalbfleischklößchen; oV [Etym.: frz.; → Brisesoleil] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Brisolette — Bri|so|lẹtt, das; s, e, Bri|so|lẹt|te, die; , n <französisch> (gebratenes Kalbfleischklößchen) … Die deutsche Rechtschreibung
Frikadelle — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen, auch Buletten, Klopse, Fleischpflanzerl, Fleischküchle, Hacktätschli oder Brisoletten genannt, sind gebratene Klöße aus Hackfleisch. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
бризоли — brisolette f. Brisolette f. gebratenes kalbflesch Klösschen. Теллинг … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Bellschuh — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen (von italienisch frittatella, „Gebratenes“) sind flache, gebratene Klöße aus Hackfleisch. Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (in der Regel Rind oder Schwein, auch halb und halb gemischt)… … Deutsch Wikipedia
Boulette — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen (von italienisch frittatella, „Gebratenes“) sind flache, gebratene Klöße aus Hackfleisch. Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (in der Regel Rind oder Schwein, auch halb und halb gemischt)… … Deutsch Wikipedia
Bouletten — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen (von italienisch frittatella, „Gebratenes“) sind flache, gebratene Klöße aus Hackfleisch. Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (in der Regel Rind oder Schwein, auch halb und halb gemischt)… … Deutsch Wikipedia
Bratklößchen — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen (von italienisch frittatella, „Gebratenes“) sind flache, gebratene Klöße aus Hackfleisch. Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (in der Regel Rind oder Schwein, auch halb und halb gemischt)… … Deutsch Wikipedia
Fischbulette — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen (von italienisch frittatella, „Gebratenes“) sind flache, gebratene Klöße aus Hackfleisch. Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (in der Regel Rind oder Schwein, auch halb und halb gemischt)… … Deutsch Wikipedia
