- зеины
- zeins - зеины.Семейство запасающих белков семян кукурузы, растворимы в спирте, составляют более 50% общего белка эндосперма; гены З. образуют мультигенное семейство.(Источник: «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд-во ВНИРО, 1995 г.)
.