Большой испано-русский и русско-испанский словарь. 2003.
cariucho — cariucho. (De or. quichua). m. Ecuad. Guiso de carne y papas con ají … Enciclopedia Universal
cariucho — (De or. quichua). m. Ecuad. Guiso de carne y papas con ají … Diccionario de la lengua española