цианкобаламин

цианкобаламин
цианкобалами́н
(витамин B12), водорастворимый витамин. Входит в состав ряда ферментов. Активирует белковый обмен, участвует в биосинтезе метионина, нуклеиновых кислот, влияет на углеводный и жировой обмен; участвует в кроветворении. Содержится в печени, почках, яйцах, сое. Недостаток ведёт к малокровию. В промышленности получают микробиологическим синтезом.
* * *
ЦИАНКОБАЛАМИН
ЦИАНКОБАЛАМИ́Н (витамин В12, внешний фактор Касла), водорастворимый витамин группы В, компонент ферментов метилирования и метаболизма нуклеиновых кислот. Участвует в биосинтезе метионина (см. МЕТИОНИН), влияет на углеводный и жировой обмен. Влияет на кроветворение (см. КРОВЕТВОРЕНИЕ). Эмпирическая формула (С63Н88N14PСo).
Гипо- и авитаминоз В12у человека может развиваться вследствие как экзогенной недостаточности содержания витамина в пище, так и вследствие различных условий эндогенного порядка, сопровождающихся нарушением всасывания и усвоения витамина. При авитаминозе развивается пернициозная (см. ПЕРНИЦИОЗНАЯ АНЕМИЯ) (злокачественная) анемия. Злокачественная анемия характеризуется также атрофией слизистой желудка и недостаточностью секреции соляной кислоты в желудке. Особая форма этой анемии, позднее названная болезнью Аддисона-Бирмена, была обнаружена в 1849. 75 лет она считалась неизлечимой, и только в 1926 американские врачи Дж. Майнот (см. МАЙНОТ Джордж Ричардс) и У. П. Мерфи (см. МЕРФИ Уильям Парри) с успехом применили для ее лечения сырую печень. За разработку печеночного метода лечения анемии в 1934 Майнот и Мерфи (совместно с Дж. Х. Уиплом (см. УИПЛ Джордж Хойт)) были удостоены Нобелевской премии. Работы по поиску фактора, предотвращающего эту форму анемии, велись с 1928, однако только в 1948 две группы исследователей в Америке и Великобритании сообщили о выделении из печени крупного рогатого скота кристаллического витамина В12. Затем были найдены продуценты В12 среди микроорганизмов, и разработан микробиологический метод получения витамина.
Основные источники: печень, мясо. В растительной пище отсутствует. Синтезируется микрофлорой кишечника.
Суточная потребность: 2—5 мкг.

Энциклопедический словарь. 2009.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:


Полезное


Смотреть что такое "цианкобаламин" в других словарях:

  • цианкобаламин — цианкобаламин …   Орфографический словарь-справочник

  • ЦИАНКОБАЛАМИН — Цианкобаламин. Формула. Цианкобаламин. Формула. цианкобаламин, витамин B12, антианемический водорастворимый витамин; комплексное соединение, в состав которого входит кобальт. (Молекулярная масса 1355,41). Содержится в печени, почках, яйцах, сое,… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • ЦИАНКОБАЛАМИН — (витамин В12) водорастворимый витамин. Входит в состав ряда ферментов. Активирует белковый обмен, участвует в биосинтезе метионина, нуклеиновых кислот, влияет на углеводный и жировой обмен; участвует в кроветворении. Содержится в печени, почках,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • цианкобаламин — ВИТАМИН В12 – водорастворимый витамин. Синтезируется многими прокариотными микроорганизмами. В пром. масштабах Ц. получают на основе культивирования пропионовокислых бактерий (Propio–nibacterium freudenreichii, Prop. shermanii) или смешанной… …   Словарь микробиологии

  • цианкобаламин — сущ., кол во синонимов: 1 • витамин (89) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • цианкобаламин — ciankobalaminas statusas T sritis chemija apibrėžtis Vitamino B₁₂ komponentas. atitikmenys: angl. cyanocobalamin rus. цианкобаламин …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Цианкобаламин —         витамин B12H88CoN14O14P; кобальт корриновый комплекс, в котором атом кобальта соединён с цианогруппой, нуклеотидным остатком и с четырьмя восстановленными пиррольными кольцами. Молекулярная масса 1355,40. Тёмно красные кристаллы,… …   Большая советская энциклопедия

  • ЦИАНКОБАЛАМИН — (витамин B12), водорастворимый витамин. Входит в состав ряда ферментов. Активирует белковый обмен, участвует в биосинтезе метионина, нуклеиновых к т, влияет на углеводный и жировой обмен; участвует в кроветворении. Содержится в печени, почках,… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Цианкобаламин — Витамин В12 Витаминами B12 называют группу кобальт содержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинами. К кобаламинам относят собственно цианокобаламин  продукт, получаемый при химической очистке витамина цианидами,… …   Википедия

  • цианкобаламин — цианкобалам ин, а …   Русский орфографический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»