- пельменница
- ПЕЛЬМЕ́ННИЦА -ы; ж. Плоская пластина с круглыми отверстиями для быстрого изготовления пельменей в домашних условиях.
Энциклопедический словарь. 2009.
пельменница
Смотреть что такое "пельменница" в других словарях:
пельменница — Название кухонного инструмента, с помощью которого убыстряется и стандартизуется процесс защипки пельменей. Пельменница представляет собой металлическую или пластмассовую небольшую доску толщиной обычно не менее двух сантиметров, в которой… … Кулинарный словарь
ПЕЛЬМЕННИЦА — Название кухонного инструмента, с помощью которого убыстряется и стандартизуется процесс защипки пельменей. Пельменница представляет собой металлическую или пластмассовую небольшую доску толщиной обычно не менее двух сантиметров, в… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
пельменница — ы; ж. Плоская пластина с круглыми отверстиями для быстрого изготовления пельменей в домашних условиях … Словарь многих выражений
Список необходимых кухонных принадлежностей — Приборы и инструменты, экономящие время 1. Мясорубка с приставками (для соковыжимания и с трубкой для специальных видов молотого мяса: мититеев, люля кебабов). 2. Ручная или механическая (электрическая) взбивалка с двумя… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
