- larding pin
-
пищ. шпиговальная игла
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
lardon — /lahr dn/, n. a strip of fat used in larding, esp. as drawn through the substance of meat, chicken, etc., with a kind of needle or pin. Also, lardoon /lahr doohn /. [1400 50; late ME lardun < MF lardon piece of pork, equiv. to lard LARD + on n.… … Universalium