- conche
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конш(-машина), шоколадоотделочная машина || коншировать
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
conche
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conche — CONCHE. s. f. Bon ou mauvais estat d une personne à l égard de ses habits ou de son esquipage. Il est en bonne conche. ces troupes, ces Regiments estoient en bonne conche. il est venu de la guerre en assez bonne conche, en fort mauvaise conche.… … Dictionnaire de l'Académie française
conche — ⇒CONCHE, subst. fém. Région. [P. anal. avec la forme d une coquille] A. Bassin naturel qui constitue le second réservoir d un marais salant : • Nous donnerons dans le texte la terminologie en usage dans les marais salants du Nord de la Loire et… … Encyclopédie Universelle
CONCHE — nomen loci, apud Treb. Pollionem in Vita Zenobiae, c. 30. Extr. Fertur vixisse cum liberis datâ sibi possessone in Tiburti, quoe hodieque Zenobia dicitur, non longe ab Adriani Palatio atque ab eo loco, cui nomen est Conche. Ubi Palatinum Cod.… … Hofmann J. Lexicon universale
Conche — Conche, Gebirg im westlichen Afrika, so v. w. Kong … Pierer's Universal-Lexikon
Conche — For other uses, see Conche (disambiguation). Conche (in a museum) A conche is a surface scraping mixer and agitator that evenly distributes cocoa butter within chocolate, and may act as a polisher of the particles. [1] It also promotes flavor… … Wikipedia
Conche — Pour l’article homophone, voir Conches. Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Marcel Conche, (1922 ), philosophe français Conche, ville canadienne de Terre Neuve et Labrador conche,… … Wikipédia en Français
Conche — Die Conchiermaschine oder auch kurz Conche genannt (vom span. concha, „Muschel“, wegen der ursprünglichen Muschelform des Troges), ist ein spezielles Rührwerk in der Schokoladenherstellung, das den „zartschmelzenden“ Charakter des Endprodukts… … Deutsch Wikipedia
Conche — Un conche es un agitador mecánico que se emplea en la producción del chocolate con el objeto de remover la masa de cacao y poder distribuir homogéneamente la manteca del cacao a lo largo del volumen del chocolate.[1] Esta operación de agitación… … Wikipedia Español
conche — (kon ch ) s. f. Nom des seconds réservoirs des marais où se fabrique le sel. HISTORIQUE XVIe s. • Et ayant fait une ecluse au dit jard, ils ont fait au bout d iceluy d autres grands receptacles, qu ils ont nommé conches [il s agit de marais… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
conche — I. ˈkänch noun ( s) Etymology: French, from French dialect, trough, from Old French, shell, from Latin … Useful english dictionary
Conche, Newfoundland and Labrador — Conche Town … Wikipedia
