- темперирование
-
tempering пищ.
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
темперирование
Смотреть что такое "темперирование" в других словарях:
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ — (муз.). Уравнивание звуков на инструменте при переходе от одной гаммы в другую; настройка. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ТЕМПЕРИРОВАНИЕ в музыкальном инструменте уравнивание звуков при переходе от … Словарь иностранных слов русского языка
темперирование — я, ср. temperer. Темперирование, кондиционирование, отволяживание. АСПП 576 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
темперирование кондитерского полуфабриката — Доведение кондитерского полуфабриката до заданной температуры при перемешивании [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN tempering DE temperierung FR temperage … Справочник технического переводчика
Темперированный строй — в инструментах есть тот, при котором октава делится на 12 равных полутонов, вследствие чего разница между энгармоническими нотами до диез ре бемоль, ре диез ми бемоль и т. д., называемая коммою, пропадает. Темперирование звуков на инструменте… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
