- кондировка
-
candying
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
кондирование кондитерского изделия — Ндп. кондировка Покрытие кондитерского изделия тонкой корочкой закристаллизовавшегося сахара [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые кондировка Тематики технол. процессы в кондитерской промышл … Справочник технического переводчика