- дрожжерастильный аппарат
-
yeast growing apparatus, fermenter, yeast assimilation tank
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
Дрожжевое производство — производство пекарских дрожжей (См. Дрожжи); основанное на размножении дрожжей в жидких питательных средах, приготовляемых из мелассы (отхода при изготовлении сахара). Мелассу разбавляют водой (в соотношении 1:4), обрабатывают хлорной… … Большая советская энциклопедия